Mogette

Mogette

30 recettes

Les recettes de cuisine "Mogette" - page 2


Grillée de mogettes (végétalien, vegan) ?

Grillée de mogettes (végétalien, vegan) ?

La grillée (grâlée, graillée ou encore rôtie) de mogettes appartient au patrimoine culinaire vendéen: il s?agit d?un en-cas (bien singulier, aux yeux du touriste de passage) composé de tartines de pain grillé frottées avec une gousse d?ail, huilées et,.

Salade aux mogettes, tomates confites et parmesan

Salade aux mogettes, tomates confites et parmesan

Une délicieuse  salade qui pourra vous tenir de plat principal avec une spécialité d'ici : les mogettes ! Les vendéens les consomment princ.

Jarret de porc et mogettes

Jarret de porc et mogettes

Jarret de porc et mogettes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Cassoulet de mogettes et canard confit

Cassoulet de mogettes et canard confit

J'ai utilisé ma recette de la fricassée de mogettes pour réaliser ma version du cassoulet ; les mogettes sont plus faciles à cuisiner que les haricots blancs car elles ne nécessitent pas de trempage durant 24 heures.

Fricassée de mogettes et carottes au cookéo

Fricassée de mogettes et carottes au cookéo

Recette fricassée de mogettes et carottes au cookéo proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

CHIPOLATAS aux MOGETTES de VENDEE (cookéo)

CHIPOLATAS aux MOGETTES de VENDEE (cookéo)

Inutile de faire tremper les mogettes .

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