L?aïgo boulido est un bouillon provençal à base d?ail et de plantes aromatiques.
En version salée, les croquets mettent souvent en scène des ingrédients propres aux abords de la Méditerranée: amandes, olives, tomates séchées, huile d?olive, herbes de Provence, thym? Il convient de les intégrer à des boudins de pâte (farine,.
Les navettes sont des biscuits provençaux, traditionnellement préparés pour la Chandeleur à la place des crêpes, notamment à Marseille.
Ca y est je suis rentrée de mes vacances sur le Costa Neoriviera, j'ai adoré ses 12 jours reposants, dépaysants qui m'ont fait un bien fou, et hier j'ai retrouvé le chemin de la maison (après 7 heures d'attente à l'aéroport de Marseille et un avion toujours.
A cette saison, je prends en général le temps de trier mes photos de vacances.
Cette semaine, on m'a fait découvrir une nouvelle application sur mon iphone (mais cela existe aussi sous Android), c'est Nomao.
Vu que je passe pas mal de mon temps libre à me reposer, j'en profite pour dévorer une quantité hallucinante de livres, entre autre de cuisine.
La Star du jour est Janny du blog JANNY DE MARSEILLE qui a réalisé " La pâte d'ail " Bravo Janny, pour cette belle préparation ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin.