Mandise
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Gâteau aux pommes et noix de coco
Ingrédients: - 1 pot de yaourt nature - 2 pots de farine - 1 pot de noix de coco rapée - 2 pots de sucre - 1/2 pot d'huile - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - un sachet de sucre vanillé - 1 càs de rhum - 1 à 2 pommes Mélanger le yaourt avec le.
Mini hamburger jambon cru / boursin
Très sympas et originals, ces mini hambugers ont eu un succès fou lors de l'apéro! Pour les réaliser, rien de plus simple, il vous faut des petits pains burger (recette par ici), du jambon cru, du fromage genre boursin ail et fines herbes.
Pain à mini hamburger
Ingrédients pour environ 40 petits pains: - 120 g d'eau - 180 g de lait - 1 oeuf - 30 g de beurre mou - 1 càc de sel - 1 càs de sucre - 600 g de farine - 1 sachet de levure spécial pain Mettre les ingrédients dans la map programme pâte.
Verrine fromage blanc / saumon
Ingrédients pour une vingtaine de petites verrines: - 500 g de fromage blanc - 4 càs de jus de citron (plus ou moins selon votre goût) - 4 tranche de saumon fumé - ciboulette - sel, poivre Dans un saladier mélanger le fromage blanc et le jus de citron.
Brioche aux pralines
Ingrédients: - 500g de farine - 1 càc de sel - 70 de sucre - 90g de beurre - 120g de lait - 3 oeufs - 1 sachet de levure de boulanger spécial pain - pralines rose à convenance Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain.
Sacristains
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 150g de fromage rapé : gruyère ou comté - 1 jaune d'oeuf Badigeonner la pâte avec du jaune d'oeuf.
Risotto aux légumes
Ingrédients pour 4 personnes: - 1 verre de riz à risotto - 1/2 verre de vin blanc - 2 verres de bouillon - 1 courgette - 1 carotte - 1 poivron - 1 oignon - parmesan - sel, poivre Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive.
Bouchée au nutella
La recette originale, c'est par ici (du blog "plumetcompagnie") Pour une douzaine de bouchées: - 150 g de nutella - 1 oeuf - 30 g de farine - 20 g de cacao non sucré Mélanger le nutella et l'oeuf.
Tapenade
- 10 olives noires - 1 anchois à l'huile - 1 gousse d'ail - poivre - huile d'olive Mixer tous les ingrédients en ajoutant un peu d'huile d'olive au besoins.
Flammekueche
La pâte: - 250g de farine - 1 càc de sel - 3 càs d'huile - 100 mL d'eau tiède - un sachet de levure de boulanger La garniture: - 4 oignons - 400g de lardon (en allumette c'est mieux) - 40 cL de crème fraiche - gruyère rapé Préparer la pâte.
Chocolada de Michalak
Je feuilletais le livre de Christophe Michalak "C'est du Gâteau", quand soudain Wahhhh je tombe sur cette recette qui a l'air d'être une tuerie et je me dis qu'il faut absolument l'essayer au plus vite!!! Inspiration de la pina colada, un peu réarrangée.
Mini-pizza aux lardons
Pour un pique nique de dernière minute, vite on recycle ce qu'il reste au frigo! Pâte à pizza: - 250g de farine - 1 càc de sel - 3càs d'huile d'olive - 150 ml d'eau tiède - 1 sachet de levure de boulanger Garniture: - sauce tomate - lardons - gruyère.
Porc au caramel
Ingrédients pour 2 personnes: - 400g de viande de porc - 2 (ou 3) càs de sauce soja - 2 gousses d'ail - 7 morceaux de sucre - vinaigre - poivre Couper la viande en dés.
Courgette façon tartine au saumon et parmesan
Ingrédients pour 2 personnes: - 1 courgette - 2 tranches de saumon fumé - gruyère rapé - parmesan - sel, poivre Bien laver la courgette et la couper en deux dans le sens de la longueur.
Poulet au chorizo
Ingrédients pour 2 personnes: - 2 blancs de poulets ou 4 petites aiguillettes - 5/6 rondelles de chorizo - 200g de sauce tomate - 1/2 oignon - sel, poivre Dans une sauteuse, faire dorer les morceaux de poulet salés et poivrés.
Biscuits à la framboise
Voici la deuxième recette que j'avais trouvé sur le blog de Novicencuisine , dans le cadre de "un tour en cuisine".
Crème Caramel
Ingrédients pour 4 personnes : - 50 cl de lait - 1 oeuf entier + 4 jaunes - 80 g de sucre - 2 càs de caramel liquide Dans une casserole faire chauffer le lait (pas jusqu'à ébullition juste tiédir) avec le caramel.