La crêpe Suzette est un dessert traditionnel de la Chandeleur : c'est une crêpe qui est réchauffée dans un beurre Suzette, c'est à dire un beurre aromatisé de jus d'orange ou de mandarine, relevé d'une liqueur de type Cointreau, Grand Marnier ou Curaçao.
Cet version sans alcool d'apéritif italien met en valeur les liqueurs amères du pays.
Cette année pour le réveillon du 31, question dessert, c'était une bûche tiramisu avec sa liqueur de spéculoos et un délicieux nougat glacé.
Je suis allé récemment à Bologne et j'y avais dégusté un pudding aux amaretti dont je m'étais régalé.
Les amateurs de riz au lait vont se réjouir avec cette recette de riz condé aux fruits rouges parfumé à la liqueur de framboise.
La salade de melon à l’italienne se fait cet été avec de la liqueur de melon dans laquelle on prend soin de faire macérer les fruits quelques temps.
Cuisinée avec des abricots secs et de la liqueur d’orange, cette terrine d’agneau au foie gras est légèrement sucrée-salée, fraîche et savoureuse.
Je suis allé récemment à Bologne et j'y avais dégusté un pudding aux amaretti dont je m'étais régalé.
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
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J’ai pris l’habitude depuis des années de faire du Limoncello (liqueur de citron) et de l’Arancello (liqueur d’orange) mais grave.
L'un des collègues de Mr Marmites lui a rapporté une spécialité du Portugal : une liqueur de café.
C’est sans doute en Provence que l’on célèbre le mieux l’Épiphanie et la Nativité.