Huile d'olives
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Coquilletto poulet, champignons et philadelphia ciboulette
300 g de coquillettes 400 g blanc de poulet 100 g Philadelphia ciboulette© allégé 250 g champignons en boite 1 oignon huile d'olive 1 cube de bouillon de poulet sel Faire fondre le cube de bouillon dans 400ml d’eau bouillante.
Gâteau aux pommes et poires caramélisé à la châtaigne
110 g de farine de châtaigne 80 g de farine blanche 1 yaourt nature 3 œufs 120 g de sucre 3 pommes du jardin 1 poire 1 sachet de levure chimique 2càs d'huile d'olive 2 càs de mélange de graines (tournesol, pavot, lin.
Cake surimi comté et pavot
100gr de farine 2 œufs 1 yaourt à 0% 80gr de Comté râpé 8 bâtonnets de surimis 50 ml d'huile d'olive 1càc de curcuma 1/2 sachet de levure 2 càs de graines de pavot Chauffer le four à 200° Couper le surimi en rondelles.
Colin au bleu sur sa fondue de poireaux
Pour 5 5 pavés de colin 1 bleu allégé 2 tomates 5 poireaux huile d'olive sel Couper les blancs de poireau en deux dans la longueur et laver les.
Cake normand au cresson & au Neufchâtel
2 échalotes 1 botte de cresson 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs 125 ml de lait huile d'olive 100 g d'emmental râpé 125 g de Neufchâtel sel Éplucher et émincer les échalotes.
Poulet farcis aux épinards et mozzarella
Pour 4 : 4 blancs de poulet 1 kg de feuilles d'épinards 1 mozzarella sel huile d'olive Chauffer le four à 200° Faire cuire les épinards à feux moyen dans une sauteuse.
Cabillaud au paprika et à la concassée de tomates
Pour 4 : 4 pavés de cabillaud huile d'olive une boîte de tomates italiennes coupées en dés.
Keftas épicées à la grecque
Pour 5 : 700 g de steak haché 1 oignon 1 morceau de 5 cm de concombre râpé coriandre ou persil haché 1/2 càc de gingembre en poudre 1/2 càc de cumin en poudre 1 blanc d'oeuf huile d'olive sel Battre légèrement le blanc d'œuf.
Crevettes au kadaïf marinées à la chermoula
2 grosses crevettes crues par personne du kadaïf beurre fondu pour la marinade chermoula : 1 càc de cumin en poudre 1 càc de paprika 1 càc de coriandre en poudre coriandre frais 1 càs d'huile d'olive Mélanger les ingrédients pour la chermoula , en recouvrir.
Cabillaud à la chermoula et chorizo en feuilles de brick.
Pour 5 : 5 dos de cabillaud 10 tranches de chorizo 5 feuilles de brick huile d’olive pour la marinade chermoula : 1 càc de cumin en poudre 1 càc de paprika 1càc de coriandre en poudre coriandre frais 1 càs d'huile d'olive Mélanger les ingrédients pour.
Souris d'agneau confites au miel
Pour5/6 : 5 souris d'agneau 1 gros oignon 1 càs de miel 1 càs de thym 5 branches de romarin 1/2 verre d'eau 1 cube de bouillon de mouton (facultatif) huile d'olive Peler et émincer l’oignon.
Poulet ribot
Pour 5 ou 6 : 1 poulet ou ici deux cuisses et 4 blancs de poulet 30 cl de lait ribot 1 càs de sirop d'érable 1 càc de cumin sel 5 gousses d'ail huile d'olive Dans sachet de congélation mettre l’ail hachée, le lait ribot, le sirop d’érable et le cumin.
Cake au potiron et feta
1 part de potiron de 750g 200g de feta allégée 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 125 ml de lait demi écrémé huile d'olive emmental râpé (pour les plus gourmands) Éplucher et couper le potiron en petits cubes.
Gâteau de légumes
Oignon 3 carottes 3 courgettes 4 œufs 200g de fêta allégée 10 cl de lait 2 càs d'huile d'olive 20 g de maïzena 5 olives vertes sel, poivre du moulin Chauffer le four à 200° Beurrer et fariner quatre ramequins.
Gratin d'aubergines au jambon de Parme
Pour 4 : 2 paquets d’aubergine grillées surgelées 12 fines tranches de jambon de Parme 1 boule de mozzarella 2 gros oignons huile d'olive sel Laisser décongeler les aubergines Chauffer le four à180°.
Escalopes de veau aux aubergines
Pour 5 : 5 fines escalopes de veau 2 boules de mozzarella 300g de tomates 5 petites aubergines 2 échalotes 1 gousse d 'ail huile d'olive 3 càs de vinaigre balsamique d’italiamore Sel Chauffer le four à 200° Laver et couper les bouts des aubergines, puis.
Tourte de courgette Niçoise
Pâte à l'huile d'olive 300 g de farine 150 ml d'eau 5 càs d'huile d'olive une bonne pincée de sel Appareil 800 g de courgette 1 aubergine 1 oignon huile d'olive 30 g de riz 2 œufs 70 g de parmesan râpé Sel Pour la pâte à l'huile d'olive : Dans la cuve.
Asperges rôties avec ou sans bacon
Pour 2 ou 3 : 1 botte d'asperges vertes 10 tranches de bacon huile d'olive crème de balsamique d'Italiamore Chauffer le four à 200° Laver les asperges, couper un morceau du pied.
Tomates et courgettes farcies au poisson
Ingrédients pour 5 ou 6 4 tomates à farcir 2 courgettes ronde 370 g de lieu noir 1 oignon 1 gousse d’ail 150 g de riz à paella ou à risotto 350 ml de bouillon de légumes 10 olives vertes 2 càc de coriandre surgelé huile d'olive sel Émincer l'oignon et.
Steak de thon teryaki
Pour 4 : 4 steaks de thon 3 càs de vinaigre de riz 3 càs de sauce soja 1,5 càs de saké de martini 1 càs de sucre 1 càs d'huile d'olive 1 gousse d'ail 2 càs de gingembre en poudre Faire une marinade avec la sauce soja, le vinaigre de riz, le martini,.