Gruyère
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ŒUF COCOTTE AUX LARDONS
Vive les œufs et les multiples façons de les consommer Ingrédients : 4 oeufs De la crème liquide Une barquette de lardons Sel, poivre, persil Un peu de gruyère râpé pour la déco Préchauffer le four à 180 degrés Faire revenir les lardons dans une poêle.
GALETTE POMMES DE TERRE ET CHAMPIGNONS
C'est une recette que l'on peut faire au four et aussi au micro-ondes si l'on possède le microprogrill et son cercle Ingrédients : 150 g de pommes de terre 70 g de champignons 40 g de gruyère râpé 30 g de farine 2 ml de levure chimique 3 oeufs 15 ml.
CABILLAUD AU CHOU FLEUR
Comme j'ai du mal à manger du poisson car ce n'est pas ce que je préfère, je cherche régulièrement de nouvelles idées pour le cuisiner Ingrédients : 2 filets de cabillaud 1 chou fleur 1 pot de boursin cuisine Sel, poivre, aneth Du gruyère Tout d'abord.
BROCOLIS ET TOMATES EN GRATIN
Un petit plat bien pratique quand on manque un peu de temps Ingrédients : Du brocolis et quelques tomates De l'huile d'olive Du gruyère Cuire le brocolis 6 minutes à la cocotte minute Couper les tomates en rondelles épaisses Dans un plat à gratin mettre.
GRATIN CHOU FLEUR ET CAROTTES
Une autre façon de consommer le chou fleur et les carottes Ingrédients : 1chou fleur 4 ou 5 carottes 1 oignon, ail Sel, poivre, muscade 300 ml de lait 2 oeufs Gruyère Cuire les bouquets de chou fleur à l'eau bouillante pendant 10 minutes puis l'écraser.
HACHIS PARMENTIER CAROTTE - POMMES DE TERRE
Pour changer du traditionnel hachis parmentier Ingrédients : 4 pommes de terre moyennes 2 ou 3 carottes 300 g de hachis de boeuf 1 oignon, gousses d'ail, sel, poivre Margarine, gruyère Éplucher et râper les carottes avec la râpe à gros trous, les cuire.
COURGETTES AU JAMBON
Retour de vacances et pas mal de courgettes dans le jardin, je vous présente une recette simple et rapide Ingrédients : 4 courgettes moyennes ou une grosse courgettes coupée en troncons 4 tranches de jambon 1 pot de sauce tomate Mozzarella Gruyère Tout.
GRATIN DE COURGETTES AU CHORIZO
Un accompagnement très rapide à faire Ingrédients : 4 courgettes 10 rondelles de chorizo 20 cl de crème liquide 1 oeuf Sel, poivre, huile d'olive Gruyère râpé Éplucher et couper les courgettes en morceaux et les cuire dans une sauteuse avec de l'huile.
OEUFS COCOTTE (Cookéo)
Ingrédients : 4 œufs 4 c à s de crème fraiche 4 c à s d'allumettes de jambon 4 pincées de gruyère râpé sel, poivre 25 cl d'eau Préparation : répartir la crème dans les 4 ramequins ajouter les allumettes de jambon casser un œuf dans chaque ramequin parsemer.
Croque Mr comme au bistro
Une recette de croque Mr qui séduira les plus grands par son goût légèrement relevé , son moelleux et son croquant .
POIREAUX
Gratin de Poireaux Recette micro-onde pour 2 personnes Les Ingrédients : 2 poireaux moyens avec beaucoup de blanc, 80 g de gruyère râpé, 20 g de beurre doux, 50 g de sauce crème ( béchamel + crème fraîche), 1 rapure de noix de muscade, sel fin et poivre.
Gratin de panais caramélisés et de brocoli à la crème
Cette recette vient du magazine « Saveurs green » de novembre/décembre 2020.
Caramels à la crème de la Gruyère
Recette super simple venue tout droit du fond de la Gruyère, les fameux caramels à la crème.
Tarte Tatin d'Endives au Gruyère
Pour ce dernier jour du mois de mars, je te propose de profiter encore un peu de l'endive avant que sa saison ne se termine.
POMME DE TERRE FARCIE
La Pomme de terre farçie à la farce Suisse 100g de lardons "natures", 12 rosette de tête de moine, 60f de gruyère "Suisse" en petit dés, 10 cl de crème fluide, 1 bouquet de persil plat, sel fin et poivre du moulin.
Une Tarte aux oignons
Changeons des tartes aux légumes basiques et optons pour une tarte aux oignons ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 4 gros oignons 3 œufs 20 cL de crème liquide entière 4 c.