Glaçage
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Saumon sur planche de cèdre avec glaçage au whiskey et au sirop d'érable
Saumon sur planche de cèdre avec glaçage au whiskey et au sirop d'érable ( le barbecue et ses secrets ) 1 planche de cè.
Brochettes d'agneau avec glaçage à la gelée de menthe
Les pignons de pin donnent une saveur exquise à la viande d'agneau déjà très généreuse en goût.
Gâteau spiderman
J'ai pris tuto du windows glacage royal rainbow cake, création du spiderman au sucre glace et contour chocolat
Gâteau reine des neiges
Rainbow cake, glaçage mascarpone + crème (chantilly), flocon en pâte d'amande
Entremet mangue / coco et poire chocolat
Glaçage miroir 6 feuilles de gelatine a tremper dans l'eau froide 240g de sucre + 80g d'eau a faire fondre dans une casserole max temperature 103° Dès que le sucre a bien fondu ajouter la gelatine essorée Verser le sirop sur 80g de cacao en poudre non.
Entremet yin et yang mangue coco/ poire chocolat
Glaçage miroir 6 feuilles de gelatine a tremper dans l'eau froide 240g de sucre + 80g d'eau a faire fondre dans une casserole max temperature 103° Dès que le sucre a bien fondu ajouter la gelatine essorée Verser le sirop sur 80g de cacao en poudre non.
Entremet chocolat insert crémeux orange
Merci pour cette super recette, j'ai juste fait le cremeux et la mousse chocolat.
Bûche chocolat/orange
1ere buche mousse chocolat / crémeux orange , glacage miroir et mousse passion sur biscuit cacao.
Buche roulé
Bûche roulé, ganache montée chocolat gianduja noisette de mon partenaire LA PATELIERE et glaçage chocolat au lait/pralin
Carrot cake
J'ai découvert le carrot cake lorsque je vivais au Québec et je dois bien avouer que des gâteaux nord-américains, il est dans le top de mes préférés.
Fingers spécial Octobre Rose 🎀🎗
Glaçage rocher rose : 150g de chocolat Ruby 30g d'amandes hachées 10g d'huile de tournesol Faites fondre le chocolat Ruby et l’huile au bain marie (ou à défaut au micro ondes).
Moelleux amande et glaçage rocher 2 chocolats
Pour 4 moelleux aux amandes : -3 oeufs -30g de sucre de fruits de mon partenaire Delisucré -100g de poudre d’amande -50g de beurre mou Battre les œufs et le sucre ensuite jusqu’à ce que le mélange double de volume puis ajoutez la poudre d’amande en pluie.
Cake fondant au citron
5 oeufs 250 g beurre 200 g sucre 200 g farine zeste et jus d’un citron (non traité) 80g de sucre impalpable et un peu de jus de citron pour le glaçage Préchauffer le four à 200°C.
THE RAHEL'S CAKE
בס"ד Ingredients 2 genoises en plaque creme au beurre ganache au chocolat 1 fond de meringue sirop a 16 degres baume Glacage au chocolat amandes effilees grillees cacahuettes concassees grillees (ou noisettes) Preparation Preparer a l`avance tous les.