Fleur
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Tiramisu fraises et pistaches
La saison des fraises est officiellement ouverte on en trouve au marché, dans mon jardin par contre les fraisiers sont en fleurs mais pas encore de fruits😒 ! En effet les fraises apparaissent un peu plus tard dans la saison, souvent au milieu de printemps.
Galette Crème Amandes Pommes Caramélisées
La galette crème d'amandes pommes caramélisées provient de la recette de Cyril Lignac pour la crème d’amandes.
Savarins Moelleux Chocolat et Chantilly
Les savarins moelleux chocolat et chantilly, des petits gâteaux tout simple extrait d'une recette trouvée sur le club Guy Demarle.
Tartelettes Chouquettes
Les tartelettes chouquettes est une recette du livre Pâtisserie : l'ultime référence de Christophe Felder.
Cookie Géant aux 2 Chocolats
Le cookie géant aux 2 chocolats, une recette de May de Kermadec qui permet de changer des classiques gâteaux individuels.
Tartelettes aux Fraises
Des tartelettes aux fraises simples à faire avec une crème à base de Danette et mascarpone.
Financiers aux Perles Craquantes Noires et Ruby
Les financiers aux perles craquantes sont parfaits pour utiliser les blancs d'oeufs.
Brownie Chocolat Noix de Coco
Le brownie chocolat noix de coco est une recette de Cyril Lignac réadaptée.
Tarte aux Fruits sur Sablé Breton
Ingrédients Pour 8 personnes Pour le sablé breton 60g de Beurre Mou 60g de Sucre en Poudre 1g de Fleur de Sel 2 Jaunes d’œufs 90g de Farine ½ Paquet de Levure Chimique Pour la crème 1,5 Feuilles de Gélatine (soit 3g) 250g de Lait 2 Jaunes.
Couronne Moelleuse aux Abricots
La couronne moelleuse aux abricots a un petit goût acide grâce aux abricots qui sont cuits.
Tarte aux Abricots et aux Amandes
La tarte aux abricots et aux amandes est une recette d’Agnès avec le chef Laurent prise dans le club Guy Demarle.
Mini Tropéziennes
Les mini tropéziennes sont bonnes et légères, elles plaisent à tous et notamment aux plus gourmands.
Tarte Rustique à la Rhubarbe
La tarte rustique à la rhubarbe est une recette de Cyril Lignac de son dernier livre « Fait Maison n°5 ».