Exotique
1 381 recettes
Tartare de maigre à l'avocat, pomme granny et baies de la passionné
Une petite note fraîche et acidulée pour une entrée légère ! les baies de la passion donnent une petite note exotique à ce tartare ,vous les trouverez en épicerie fine mais vous pouvez les remplacer par de la pulpe de fruit de la passion frais.
Spécialité du Ghana : Tatale
Après les bolones de verde, je vais passer experte dans la cuisine à base de banane plantain avec cette recette en l'honneur du Ghana : les tatale.
Résultats du défi légumes exotiques!
Au mois de janvier, je vous proposais de participer au défi des légumes exotiques sur le site Recettes.
Gombolaya
Connaissez-vous le gombo ou okra? Ce légume exotique ressemble à un long piment poilu en apparence.
Banana bread au rhum et raisins secs
Je pense avoir déjà dit que j'étais une grande fan de cuisine américaine.
Comment organiser un repas à thème pirate?
Photo Keith Trice@Flickr Comme vous le savez, j’aime beaucoup cuisiner, mais j'aime aussi prévoir des menus lorsque je reçois.
Spécialité de Chine : Chow mein ou nouilles sautées aux légumes
Spécialité de Chine : Chow mein ou nouilles sautées aux légumes
Les produits chinois dans mon placard
Photo t-mizo @Flickr Je reprends aujourd’hui une série d'articles que je n'avais pas enrichie depuis un moment, que j'ai nommée "dans mon placard" puisque le but était de vous présenter les produits que j'ai chez moi et que je vous recommande, en provenance.
Les super aliments
Photo Ella Olsson @Flickr Aujourd’hui, on parle super aliments! Je suis plutôt contre la cuisine light, car je n'aime pas ce principe d'enlever des choses à la cuisine : moins de gras, moins de sucre, moins de calories.
Que faire avec de la fève tonka?
Aujourd’hui, je vais vous parler d'un de mes ingrédients phares en pâtisserie.
Curry de chayotte et patate douce
Connaissez-vous la chayotte ? Si vous suivez assidûment mon blog vous avez déjà dû en entendre parler ici, sinon voici une petite leçon de rattrapage.
Spécialité ch’ti : Soupe à la bière
Je pense vous avoir déjà parlé de ma passion pour la bière, qui dépasse bien sûr le simple cadre de la beuverie, bien que ce soit comme ça que nôtre relation à commencé à la base.