Cuissot
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1 Recette facile, Cuissot de marcassin à la purée truffée
Une recette savoureuse et festive pour fêter noël comme il se doit - Préparation : 30 min - Cuisson : 60 min - pour 6 personnes - Ingrédients : 1 cuisse de jeune sanglier de 1,8 kg, 20 cl de fond de veau, 20 cl de crème fraîche épaisse, 5 cl de cognac,.
Cuissot de sanglier sauce grand veneur et ses purées
CUISSOT DE SANGLIER ingrédients:cuissot de sanglier , pour la marinade:mettre dans le plat devant contenir la pièce à.