La saison des oranges sanguines est courte, mais dès que celles-ci apparaissent sur les étals à la fin de l'hiver, je me dépêche d'en achete.
De temps en temps, je refais avec plaisir une ancienne recette du blog.
Les petits fruits rouges sont de retour et voici, pour les consommer, une recette de confiture mi-cuite qui allie framboises et myrtilles.
Les fruits jaunes sont enfin de retour, mais ils peuvent parfois être difficiles à "gérer" : trop verts, puis rapidement trop mûrs tous en m.
J'ai toujours aimé transformer les fruits en confitures, et ce d'autant plus depuis que j'ai abandonné la sacro-sainte règle du poids pour p.
Après la confiture mi-cuite de fruits rouges , voici la confiture mi-cuite et mixée de myrtilles.
Pour cette confiture, je ne fais que reprendre ma méthode "zéro déchet", c'est-à-dire que j'utilise les fruits dans leur entièreté, peau et .
La saison des litchis est courte, alors autant en profiter ! Et pour prolonger le plaisir de déguster ce petit fruit qui nous vient des îles.
Les fruits frais sont peu nombreux en ce moment, mais les kiwis pullulent.
Faire de la confiture sans un gramme de sucre peut paraître impossible, et pourtant c'est faisable.
Je vous propose de réaliser aujourd'hui une préparation entre confiture et gelée épaisse, avec deux ingrédients seulement.
Les mirabelles sont de retour, mais pour un temps toujours très limité, alors il faut vite saisir l'occasion d'en acheter et de les utiliser.
Quand revient l'automne, c'est toujours avec plaisir qu'on retrouve figues et raisin, qui nous apportent leur saveur sucrée et leurs qualité.
Comme la saison des agrumes revient doucement, on en profite pour préparer une confiture très parfumée qui utilise quatre fruits différents .
Nous sommes en plein dans la période creuse en matière de fruits locaux.
C'est avec plaisir que j'ai retrouvé dans cette confiture le vrai goût de la rhubarbe.
Les petits fruits rouges sont de retour et voici, pour les consommer, une recette de confiture mi-cuite qui allie framboises et myrtilles.
J'ai toujours aimé transformer les fruits en confitures, et ce d'autant plus depuis que j'ai abandonné la sacro-sainte règle du poids pour .
Après la confiture mi-cuite de fruits rouges , voici la confiture mi-cuite et mixée de myrtilles.