Ciboulette
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Blinis au Surimi Citron et Ciboulette
Blinis au Surimi Citron et Ciboulette (pour 8 blinis) Ingrédients: 8 blinis 16 bâtonnets environ de surimi 1 citron Mayonnaise Ciboulette Préparation: Commencer par appliquer de la mayonnaise sur chaque blinis.
Blinis aux Oeufs & Asperges
Blinis aux Œufs & Asperges (pour 6 blinis) Ingrédients: 6 blinis 2 oeufs 6 petites asperges (en bocal) 4 càc de sauce mayonnaise 2 càc de yaourt Tabasco (facultatif) Quelques brins de persil 6 brins de ciboulette Préparation: Commencer par mélanger à.
Blinis au Saumon Fumé
Blinis au Saumon Fumé (pour 6 blinis) Ingrédients: 6 blinis 3 tranches de saumon fumé 6 lamelles fines de beurre salé Quelques brins de ciboulette Citron (facultatif) Préparation: Commencer par mettre les lamelles de beurre salé sur les blinis (pas besoin.
Blinis au Maquereau
Blinis au Maquereau (pour 6 blinis) Ingrédients: 6 blinis 2 boîtes de maquereau à l'huile 4 càc de sauce mayonnaise 2 càc de yaourt 2 càc de moutarde 1 pincée de poudre d'ail Quelques brins de persil Quelques brins de ciboulette Poivre du moulin Préparation:.
Blinis aux Crevettes & Ciboulette
Blinis aux Crevettes & Ciboulette (pour 6 blinis) Ingrédients: 6 blinis 24 petites crevettes cuites (entières) Quelques brins de ciboulette 3 càs de sauce mayonnaise 1 càc de concentré de tomate 1 trait de cognac Tabasco Préparation: Commencer par couper.
Cuisses de poulet aux œufs de caille
Retirer les œufs et faire revenir les morceaux de poulet bien mélangé environ 8 minutes.
Travers de porc à la vapeur
INGREDIENTS : 2 personnes 400 gr de travers de porc 100 gr de riz sec 5 gr de gingembre frais 1 gousse d'ail 1 cac de sucre sel poivre blanc 1 cas sauce saveur huitre 1 cas d'alcool chinois pour cuisine 1 cas sauce soja noir sauce soja 1 pomme de terre.
Omelette roulée aux brocolis et porc
INGREDIENTS : 160 gr de porc haché 150 gr de brocolis 2 œufs ciboulette sauce soja huile poivre sel PREPARATION : Laver et plonger le brocoli dans de l’eau chaude à ébullition laisser cuire 6 minutes.
Brochettes de Crevettes Beurre de Curry & Gingembre
Brochettes de Crevettes Beurre de Curry & Gingembre (pour 5 personnes ou 5 brochettes) Ingrédients: 500 gr de crevettes crues 50 gr de beurre salé 1 càs de curry 1 morceau de gingembre 1 piment oiseau 1 bouquet de ciboulette 1 mélange de poivre exotique.
Filet d'Agneau sur Lit de Champignons Beurre Epicé au Cerfeuil & à la Ciboulette
Filet d'Agneau sur Lit de Champignons au Beurre Epicé au Cerfeuil & à la Ciboulette (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 filets d'agneau 2 gros champignons bruns (Portobello ou de Paris) 1 échalote 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 noisette de beurre Huile.
Saumon Grillé sur Peau Sauce aux Echalotes & Ciboulette Baies de Sichuan
Saumon Grillé sur Peau Sauce aux Échalotes & Ciboulette Baies de Sichuan (pour 1 personne) Ingrédients: 1 pavé de saumon avec peau Quelques brins de ciboulette Quelques baies de Sichuan 1 échalote 2 dl de vin blanc sec 1 dl de crème liquide (allégée).
Ballotine de Lieu aux Poireaux Ail des Ours Sauce au Safran
Ballotine de Lieu aux Poireaux Ail des Ours & Sauce au Safran (pour 6 personnes) Ingrédients: 800 gr de filet de lieu 2 grands poireaux 1 bouquet d'ail des ours 1 bouquet de ciboulette Sel et poivre 1 rouleau de papier film Pour la Sauce au Safran: 1.
Bruschetta Filet de Truite Fumée Cresson Ciboulette
Bruschetta au Filet de Truite Fumée Cresson & Ciboulette (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 tranches de baguette de pain fraîche 3 tranches env.
Coeurs de Palmier Sautés
Cœurs de Palmier Sautés (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 boîte ou pot de 250 gr de cœurs de palmiers 1 càs de sauce soja 1 càs de sirop d'érable 1 càs de vinaigre de riz 1 bouquet de ciboulette 1 noix de beurre Sel et poivre Préparation: Commencer par.
Tataki de Boeuf
Tataki de Boeuf (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients: 600 gr à 700 gr environ de rumsteck (ou roastbeef) Quelques cerneaux de noix ou de noisettes Poivre Sichuan Pour la sauce ou vinaigrette Ponzu: 2 gousses d'ail 1 échalote 1 bouquet de ciboulette 1 càs.
Carpaccio de Radis Blanc
Carpaccio de Radis Blanc Ciboulette & Vinaigre de Xérès (pour 4 personnes) Ingrédients: Radis blanc Ciboulette Huile d'olive Vinaigre de Xérès Mélange de poivres exotiques Fleurs de Sel de Guérande Préparation: Commencer par couper à la mandoline le.
Crème échalotes & Ciboulettes
Une crème dont je ne m'en passe pas lors des soirées barbecues ou plancha.
Gratin d’asperges au jambon de parme
Ingrédients Pour 4 personnes: Ingrédients béchamel: 60 g de farine 40 g de beurre 500 g de lait 50 CL de vin blanc sec 1 botte de ciboulette 1 cuillère à café de sel Poivre Muscade (Queues d’…