Boule

Boule

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Les recettes de cuisine "Boule" - page 38


Framboises melba

Framboises melba

  Je ne m’arrête plus sur ma lancée des desserts rapides et frais, de quoi vous donner quelques idées pour l’été (en espérant qu’il se dépêche d’arriver!!).

Raviolis au saint-marcellin

Raviolis au saint-marcellin

Non, non, je ne suis pas productrice de saint-marcellin!!! (cf cette recette!).

Pains de campagne

Pains de campagne

Depuis j’ai commencé à faire du pain (c’est-à-dire depuis bientôt un an), j’aime beaucoup essayer de nouvelles recettes, tenter de nouveaux mélanges de farines… Voilà donc deux pains tout droits sortis d’une de mes nombreuses expériences! Mettre dans.

Pain complet aux graines de tournesol (au levain)

Pain complet aux graines de tournesol (au levain)

Aujourd’hui place à un pain délicieux, réalisé grâce à mon levain liquide.

Tarte butternut lardons et chèvre frais

Tarte butternut lardons et chèvre frais

Je continue de profiter des courges butternut de mon jardin, elles se conservent admirablement bien dans mon garage! Je pense que j’en ferai un ou deux pieds de plus la prochaine fois.

Bouchées apéritives

Bouchées apéritives

Le week-end dernier, l’anniversaire de mon chéri m’a donné l’occasion (comme s’il m’en fallait une!) de me mettre en quête de petites choses à grignoter pour l’apéritif.

Speculoos

Speculoos

En vue de faire une recette repérée dans un magazine, il me fallait des speculoos.

Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises

Bon je sais que la fraise n’est pas vraiment de saison mais c’est pas ma faute!!! la dernière fois en faisant mes courses, y avait une promo inratable: une barquette de 500 g offerte pour une achetée! en plus, j’avoue qu’elles me faisaient vraiment envie.

Gâteau aux pommes et caramel à la vanille

Gâteau aux pommes et caramel à la vanille

Aujourd’hui je vous propose un dessert bien gourmand, déniché sur le joli blog de Hanane.

Boules de Berlin (beignets moelleux fourrés)

Boules de Berlin (beignets moelleux fourrés)

On ne peut pas passer à côté en ces temps de carnaval, les beignets sont au goût du jour! Et qui plus est demain Mardi gras.

Tagliatelles maison citron-pavot à la sauce au thon et tomates séchées

Tagliatelles maison citron-pavot à la sauce au thon et tomates séchées

Voilà un titre qui en dit long! En fait je me rends compte que depuis le début de ce blog (c’est-à-dire bientôt deux ans, comme le temps passe!), je n’ai encore jamais publié une recette de pâtes fraîches maison et pourtant depuis que j’ai mon laminoir,.

Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé

Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé

Voilà une façon des plus gourmandes de recycler un reste de brioche et quelques pommes délaissées… Le tout combiné à mon caramel au beurre salé maison…une tuerie! Pour 4 personnes: 5 petites pommes 1 noix de beurre 1 cs de cassonade Pour la brioche perdue:.

Tarte aux nectarines

Tarte aux nectarines

  Cette tarte aux nectarines est surtout née d’une envie de parfaire ma maîtrise d’une part du fonçage d’une pâte dans un cercle et de l’autre de la cuisson à blanc sans que les bords ne s’affaissent.

Quiches au saumon fumé et aux poireaux

Quiches au saumon fumé et aux poireaux

  L’association saumon-poireau fonctionne toujours, ces petites quiches étaient délicieuses, les enfants se sont régalés! Ici j’ai ajouté du fromage ail et fines herbes dans l’appareil à quiche, ce qui parfume bien.

Mini tartelettes aux poireaux et au bacon

Mini tartelettes aux poireaux et au bacon

  Les prévisions météo pour ce week-end semblent être plutôt optimistes alors qui sait, peut-être pourrons-nous profiter d’un rayon de soleil pour prendre l’apéro en terrasse? Bon et même si les nuages s’invitent, tant pis on pourra toujours se consoler.

Tarte aux fraises à la crème d'amandes

Tarte aux fraises à la crème d'amandes

  Pour débuter la semaine, je vous propose une tarte aux fraises à la crème d’amandes, aussi gourmande à regarder qu’à déguster! Pour changer de la traditionnelle crème pâtissière, j’ai opté pour une crème d’amandes (j’ai vu passé l’idée sur un site.

Cake pops petits lapins aux spéculoos

Cake pops petits lapins aux spéculoos

Après mes premières barres aux céréales lundi, voilà mes premiers cake pops! Vous le savez si vous me lisez régulièrement, je ne suis pas de celles qui suivent assidûment les modes culinaires.

Lasagnes au thon et à la ricotta

Lasagnes au thon et à la ricotta

Une variante des lasagnes bolognaises qui nous a conquise! Une recette simple avec des ingrédients qu’on a quasiment toujours sous la main, ça ne pouvait que me plaire.

Feuilleté étoile jambon fromage

Feuilleté étoile jambon fromage

  Un petit plat du soir comme je les aime, simple, avec les restes du frigo! J’ai choisi une présentation en étoile pour rendre le tout encore plus appétissant.

Brioche royale

Brioche royale

Pour la 16ème édition de ce jeu initié par Manue, Sandra du blog « Le Pétrin » a choisi comme thème la brioche royale! Qui plus est, elle a mis à notre disposition deux belles recettes: la première, celle du gâteau des rois provençal et la seconde celle.

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