Baies de Szechuan
2 recettes
Pâtes conchiglie au citron et fenouil, crevettes, et baies de Szechuan rouge
Les baies de Szechuan rouge (ou Sichuan) avec leur saveur de citron et d'anis agrémentée de notes boisées s'accommodent très bi.
Brochettes de gambas marinés au citron vert, ail et baies de Szechuan rouge ...
Dès que le soleil est là, on sort barbecue et planchas ! Ok, pour le moment c'est plutôt rare vu le temps humide de ce début d'ét.