Bacon
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Tartiflette au Mont d'Or
Ingrédients pour 4 personnes: 1 Mont d'Or de 500 g 800 g pommes de terre bintje 1 bouquet garni 200 g lardons fumés ou de bacon 2 oignons 15 cl de vin blanc du Jura Sel et poivre
Gaufres de pommes de terre au comté
Ingrédients pour 6 gaufres : 400 g de pommes de terre 15 cl de crème fraîche épaisse 2 œufs 50 g de farine 40 beurres fondus 100g Comté râpé Sel, Poivre Noix de muscade Persil plat (ou ciboulette) 80 g de bacon (facultatif)
Poulet farcies au fromage double crème et au bacon
Ingrédients : 4 blancs de poulet 4 tranches de jambon cru 4 tranches de bacon à demi cuites.
Mini croissants fourrés au Boursin et bacon
Ingrédients pour 16 croissants : 1 pâte feuilletée Boursin ou autre fromage ail et fines herbe Lardons ou bacon 1 jaune d'œuf 3 cas de lait
Flan de poireaux et bacon, gratiné au Mont d'Or
Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 6 personnes : 3 poireaux 2 échalotes 15 g de beurre 120 g d'émincé de bacon 1 œuf 10 cl de crème fraîche Poivre Muscade 1 Mont d'or
Feuilleté aux poireaux, bacon et Mont d'Or
Ingrédients pour 6 feuilletés : 2 rouleaux de pâte feuilletée 3 poireaux 2 échalotes 15 g de beurre 125 g d'émincé de bacon 1 œuf 10 cl de crème fraîche 1 Mont d'Or Poivre Muscade 1 jaune d'œuf pour la dorure
Mini Croque-monsieur
Ingrédients 12 tranches de pain de mie 12 tranches de fromage à raclette ou au choix 3 grandes tranches de jambon de Paris ou 6 rondelles de bacon 50 g de beurre Moutarde à l'ancienne poivre
Cake au potiron et lardon
Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients 2 personnes: 300 g de pulpe de potiron.
Tartiflette de chou fleur (allégée)
Une bonne tartiflette mais allégée lol ! du bacon à la place des lardons et j'ai remplacé le reblochon par du fromage Merzer 12 % de mg.
LES AMUSE-BOUCHES DE NOEL
La photo ne rend pas très bien, j'étais invitée chez ma belle soeur pour la noël et j'ai préparé des amuse-bouches -un soupe de poireau bacon -des sushis au saumon fumé -des mini cakes aux gésiers et aux cépes -des rouleaux de printemps La soupe ingrédients.
Tarte du dimanche N°9: tarte tatin poivron-mozarella
Une petite variante des tartes tatins sucrées, ce fut un vrai délice Ingrédients pour 6 tartelettes: -1 pâte feuilletée -3 poivrons -6 cac de miel d'oranger -1/2 boule de mozzarella -100g d'allumette de bacon ou de magret de canard séché faire griller.
Tarte tatin aux poivrons
Ingrédients pour 6 tartelettes: -1 pâte feuilletée -3 poivrons -6 cac de miel d'oranger -1/2 boule de mozzarella -100g d'allumette de bacon ou de magret de canard séché faire griller les poivrons recette ici découper vos poivrons en lamelles.
Cuisses de lapin purée de pommes de terre, fèves et tomates
Ingrédients : pour 2 personnes 2 petites cuisses de lapin (ou 2 gigolettes la patte avant du lapin) 1 oignon frais 6 tranches de bacon 100 g de fèves surgelées 3 tomates 15 cl de vin blanc 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Fleur de sel et poivre du.
Gratin de butternut avec chèvre et bacon
Comme j'ai récolté une dizaine de butternuts dans le jardin (vous connaissez cette courge sucrée aussi appelée la doux beurre), j'ai voulu faire un gratin.
Roti de veau Orloff
Cette année pour la fête des mères, j'ai fait un roti de veau Orloff, vous savez le rôti qui est prédécoupé à qui l'on insert du bacon et du fromage.
BRUNCH : OEUFS BROUILLÉS & BACON GRILLÉ
Ce matin, mon petit Chef avait une envie de ptit déj à l'anglo-saxonne, américain, bref un ptit déj salé de type intercontinental .
MINI FARFALLE AUX PETITS POIS ET BACON
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale