A LA DÉCOUVERTE DE L’AIL NOIR DE BILLOM quel meilleure occasion pour découvrir l’ail noir de Billom que la foire à l’ail à Billom? Billom est une petite ville médiévale de moins de 5 000 habitants dans le Puy de Dôme, que l’on visite pour ses maisons.
Aujourd'hui, un filet de porc cuit à la perfection avec une croûte moutarde, ail et fines herbes qui est un pur délice!
C'est un plat traditionnel de ma région que je vous présente aujourd'hui, mais je dois avouer, un peu original puisque je le réalise avec de.
Voilà le plat réalisé pour la fête des mères, selon une recette de "épicétout, la cuisine de Dany".
Près de chez moi, une nouvelle enseigne que j'adore: Fresh.
L'ail noir, un super-aliment avec d'incroyables bienfaits, aux qualités gustatives incomparables, et nos conseils pour l'utiliser en cuisine.
L'ail noir, un super-aliment avec d'incroyables bienfaits, aux qualités gustatives incomparables, et nos conseils pour l'utiliser en cuisine.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
L'ail noir est une herbe aromatique qui offre de nombreux avantages culinaires et nutritionnels.
N'hésitez pas à apporter un peu de fantaisie à une simple purée de pommes de terre avec cette recette de purée de pommes de terre à l'ail noir
Découvrez cette tarte originale proposée par le chef Yotam Ottolenghi : une tarte feuilletée à l'ail caramélisé et au chèvre