Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.
Pâte sablée aux amandes pâte sablée aux amandes pâte sablée aux amandes…la meilleure pâte pour les tartes!voilà la recette de la pâte sablée aux amandes que j’utilise beaucoup pour mes tartes,toutes les tartes aux fruits,chocolat,citron…c’est une recette.
Je vous avais parlé de faire sa pâte d'amandes maison.
Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
Des tartelettes aux fraises à la crème à la vanille pour changer de la crème pâtisserie et la crème amandine pour base une pâte crousti-fondante aux
Chocolats noirs ou blancs fourrés au lemon curd, à la noix de coco ou au chocolat amandes avec ou sans des amandes et noisettes entieres
Gâteau à la poudre d'amandes et aux amandes effilées
Toutes ls étapes pour monder et torrefier les amandes
Certaines recettes ne nécessitent que une ou deux cuillères à soupe de purée d’amandes et on se retrouve à acheter un grand pot (pas dans tous les supermarchés) avec le reste qui finit par s’abîmer avec le temps, alors qu’il est si facile et rapide d’en.
Aujourd’hui, j’ai envie de vous donner ma recette de tuiles aux amandes, à déguster avec un café ou thé ou une mousse au chocolat, avec ce beau soleil, ça va faire plaisir à tous le monde.
Quelqu'un m'a demandé comment j'avais fait les petits sapins de mon gâteau La Reine des Neiges.
Niveau de difficulté : très facile
INGREDIENTS (6 pièces) 200g de farine de blé T110100g de semoule fine complète – Markal2 pincées de sel1/2 sachet de poudre à lever1/2 cuil à soupe d’huile190g d’eau tièdeHuile ne…
Bonjour à tous, Comme vous devez vous en doutez, en ce moment le vendredi soir c'est sacré: je passe la soirée avec Masterchef sur.
Selem alaykoum/bonjour Je vous propose le croissant aux amandes,délicieux gâteau algérien fourré avec une farce aux amandes concassées ,pas moulues,un incontournable de la pâtisserie algérienne! ici la pâte est sans levure,3 mesures de farine pour 1.
Nouvelle aventure avec la découverte d'un nouveau chef à travers un dessert dont la recette se trouve dans le magazine Fou de Pâtisserie n°23 (mai/juin 2017) qui lui consacre une très belle page :
C'est en déroulant les publications du jour sur ma page FB que je suis tombée sur celle de Simone Morgenthaler avec un titre à la consonnance joyeuse qui m'a de suite attiré, m'évoquant, je ne sais pourquoi, alors que je n'ai pas connu cette époque,.
Cuisiner peut être un vrai casse tête, surtout quand il fait chaud, très chaud, et qu’on préférerait être dans le jardin plutôt qu’en cuisine.
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