Salambo

Salambo
Coucou mes gourmands.

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GLANDS PATISSIERS (ou salambo)

GLANDS PATISSIERS (ou salambo)

Pour une dizaine d'éclairs Crème pâtissière : 50cl de lait 4 jaunes d'oeufs 80 à 100g de sucre semoule 1 gousse de vanille ou une cuillère à café de vanille en poudre 50g de farine 1 cuillère à soupe de kirsch ou de rhum (facultatif) -Faites chauffer.

Chouquettes

Chouquettes

    J’avoue, dans la famille, la pâte à choux à vraiment une place importante, je site, le Paris Brest, le Salambo, la religieuse au chocolat.

Crème pâtissière

Crème pâtissière

Crème pâtissière La crème pâtissière est un ingrédient composant certaines pâtisseries, telles que le chou à la crème, l'éclair au chocolat, le salambo ou le mille-feuille.

Bœuf braisé à la Guinness

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Boulettes de boeuf façon ragoût

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Boulettes, pommes de terre sauce tomate

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Boulettes de viande au chorizo

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Boulettes de bœuf au riz

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Boulettes à la provençale

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Boulette de bœuf à la marocaine

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Boulet à la Liégeoise

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Bouillabaisse de morue

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Bolognaise pour pâtes

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Bœuf riz et ses petits légumes

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Bœuf bourguignon revisité

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Layer Cake Citron Fraise

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Gâteau gourmand aux saveurs fraises et citron, avec une génoise citronnée, un insert de fraise et une chantilly mascarpone au citron, couvert d'une crème au beurre à la meringue Suisse aux Fraise (pour un gâteau de 15 cm - 8 -10 parts) 

Boeuf à la tomate

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Aïoli provençale

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Alouettes de Boeuf

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