Tarte tourbillon à la raclette

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La tarte tourbillon est une recette que l’on voit un peu partout actuellement.

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Ce dessert est né d'un heureux concours de circonstance, un cadeau surprise et inespéré d'une amie très chère (qui a une sacrée main verte :-) qui m'a envoyé des citrons caviar provenant de sa première récolte personnelle.

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Pain tourbillon un superbe pain tourbillon moelleux,bien brioché avec un joli façonnage en forme de tourbillon

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Cette année pur la Chandeleur, j'ai testé les crêpes tourbillon, de jolies crêpes marbrées au chocolat, délicieuses!

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