Risotto aux crevettes (fumet de crevettes maison)

Et pour débuter la semaine, une énième recette de risotto! Mais celui-là me rend d’autant plus fière que j’ai fait moi-même le fumet de crevettes pour le cuire… divin! Vraiment ce risotto aux crevettes est un des meilleurs que j’ai pu faire, le bouillon.

Source: Quand Nad cuisine...

Cappelletti à la truffe blanche d’Alba

Heureux sont les habitants des Langhe dans le Piémont où abondent truffes blanches, cèpes, châtaignes ou encore noisettes et petits gibiers.

Source: Renards Gourmets

Vin blanc à la pèche

En été, j'aime bien proposer en apéro des boissons légèrement alcoolisées mais avec des fruits et pleins de parfums.

Source: Audrey Cuisine

SOUPE DIGESTIVE FAÇON VICHYSSOISE

Avec les excès de ces derniers jours, les systèmes digestifs ont été un peu malmenés, alors je vous propose ce soir une soupe de légumes lég.

Source: COOKING JULIA

Pourquoi choisir du vin bio

Pourquoi choisir du vin bio ? Dans l’univers des vins, il existe une infinité de saveurs, d’arômes, de cépages… Chaque bouteille est unique.

Source: Fourneaux Et Fourchettes

Sangria rosée aux fruits rouges

Le week-end dernier, mon p'tit bonhomme fêtait ses 7 ans.

Source: Audrey Cuisine

Restaurant La Ribaudière à Bourg sur Charente I Charente

Lors de notre super week-end dans le Pineau, nous avons été dîner au restaurant la Rabaudière, situé à Bourg sur Charentes, entre Cognac et Jarnac.

Source: Audrey Cuisine

Chaussons aux aubergines

Quand on essaie de faire attention à son alimentation, il y a des moments pas faciles du tout, comme les apéros.

Source: Audrey Cuisine

Salade de choucroute crue (végétalien, vegan) ?

Crue, la choucroute peut s'interpréter en une salade composée originale, colorée de divers apports, appétissante et des plus diététiques! Sa préparation, bête comme chou, en appelle surtout à l'imagination: de la choucroute nouvelle (dès septembre,.

Source: France végétalienne

Saint Jacques sauce Kari Gosse

Le Kari Gosse est un mélange d'inspiration indienne, légèrement pimenté qui convient très bien aux crustacés.

Source: Les petits plats de Béa

Eventail d'aubergines

Les légumes d'été je les adore ! Mais de préférence dans des préparations légères, sans crème ni beurre.

Source: Audrey Cuisine

Salade de concombre aux cacahuètes et au piment

(Recette thaïe) Ingrédients pour 4 à 6 personnes 3 concombres 2 CS de vinaigre de vin blanc 2 cc de sucre en poudre 1 à 2 CS de sauce piment.

Source: Les délices de Reinefeuiles

Fraisier (végétalien, vegan) ?

Festif, gourmand et léger, le fraisier célèbre avec faste ce fruit du printemps et de l'été dont il reprend le nom*.

Source: France végétalienne

Punch ananas & rhum arrangé à la mangue

Je suis tout simplement incapable de boire mes rhums arrangés purs.

Source: Audrey Cuisine

Cocktail Suze pêche de vigne et abricot

L’été, j’aime bien proposer pour l’apéro des cocktails légers et fruités, avec une dose d’alcool pas trop forte car le soleil et l’alcool cela ne fait pas bon ménage … Mes cockails préférés sont donc souvent à base de vin, comme .

Source: Audrey Cuisine

Du moelleux, du croquant, du parfumé et ... des fraises !

J'adore les fruits d'été, avec eux on peut imaginer des milliers de recettes délicieuses pour finir en beauté et en toute légèreté un repas sans passer trois heures dans sa cuisiner pour imaginer un dessert compliqué.

Source: Audrey Cuisine