Name: Recette gâteau fondant aux noix
Yield: 10 personnes
Ingredients: 250 g de beurre doux en pommade; 5 œufs; 200 g de sucre; 35 g de farine; 300 g de noix épluchées

Recette gâteau fondant aux noix

Portion
10 personnes

Voici une recette pour un délicieux gâteau fondant aux noix. Ne vous laissez pas décourager par la quantité de beurre contenue dans cette préparation, car vous manqueriez de goûter à une petite merveille. Ce gâteau est parfait pour être dégusté en dessert, pendant une pause-café ou pour le goûter. Il est préférable de le découper en carrés ou en barres gourmands et il peut même être emporté en pique-nique. Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez l'accompagner d'une sauce au chocolat, de coulis de caramel au beurre salé, de confiture de lait express ou de glace vanille maison.

Préparation de la recette

Étape 1

Mixer les noix dans le bol d’un mixeur pour obtenir une poudre fine.

Étape 2

Mélanger la farine, le sucre et les noix. Ajouter les œufs un à un et mélanger.

Étape 3

Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.

Étape 4

Préchauffer le four th.180°C.

Étape 5

Bien mélanger la pâte à gâteau pour obtenir un résultat homogène et la verser dans un moule à gâteau en silicone (à défaut pensez à beurrer et fariner le plat à four)

Étape 6

mettre à cuire au four 30 à 40 minutes (surveiller la cuisson, pour savoir si le gâteau est cuit, planter la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche).

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