Pancakes aux pommes délicats et savoureux
- Temps de préparation10 minutes
- Temps de cuisson10 minutes
- Portion20 portions
Découvrez la recette de délicieux pancakes aux pommes, qui sont doux et très savoureux. Ils peuvent être dégustés au petit-déjeuner ou au goûter, avec de la confiture, du sirop d'érable ou du miel pour un plaisir inégalé. Leur texture parfaitement équilibrée saura vous séduire.
La préparation de ces merveilles ne prendra qu'une dizaine de minutes. La pâte doit reposer un peu pendant que vous préparez les pommes, avant de les faire cuire sur une crêpière beurrée. Pour réussir cette recette de pancakes aux pommes, il est important de mesurer les ingrédients avec précision et de les préparer avant de commencer la recette. Respectez également le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
La préparation de ces merveilles ne prendra qu'une dizaine de minutes. La pâte doit reposer un peu pendant que vous préparez les pommes, avant de les faire cuire sur une crêpière beurrée. Pour réussir cette recette de pancakes aux pommes, il est important de mesurer les ingrédients avec précision et de les préparer avant de commencer la recette. Respectez également le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Casser les œufs dans un grand bol. Les fouetter avec le lait. Ajouter ensuite la farine et la levure, puis le rhum, le sucre et la pincée de sel. La pâte doit devenir homogène, sans grumeaux, épaisse mais coulante.
Étape 2
La préparation de la pâte peut également se faire au Thermomix pendant une minute à la vitesse quatre. La laisser reposer quelques instants.
Étape 3
Éplucher les pommes, retirer leur trognon à l’aide d’un vide-pomme et les découper en rondelles assez fines. Faire fondre une noisette de beurre sur la crêpière (ou dans une poêle). Plonger chaque rondelle de pomme dans la pâte. Puis, la faire cuire des deux côtés. Procéder ainsi avec toutes les pommes. Une fois cuits, poser les pancakes aux pommes sur une assiette et les saupoudrer de sucre.
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