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Pain ménage de nos grands-mères très Facile à Préparer

Name: Pain ménage de nos grands-mères très Facile à Préparer
Prep time: 2 h
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 tasses et demie (625 ml) d’eau tiède; 1 cuillère à soupe de levure active sèche; 1 cuillère à soupe de sucre; 6 tasses (1500 ml) de farine tout usage; 2 cuillères à thé de sel; 1/4 de tasse (65 ml) de beurre ramolli

22 février 2023
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AUTRE | PAIN | RECETTES DE SAISON | ÉTÉ

Pain ménage de nos grands-mères très Facile à Préparer

Temps de préparation
2 heures
Temps de cuisson
35 minutes
Portion
2 portions

Si vous ne savez pas comment faire votre propre pain à la maison, vous êtes au bon endroit. Nous avons une recette simple à vous proposer, que vous pouvez réaliser facilement sans difficulté. Vous pouvez être sûr que vous apprécierez le résultat. Voici une recette facile pour faire du bon pain maison, comme le faisait nos grands-mères à l'époque de votre enfance. Le succès est garanti si vous mesurez soigneusement les ingrédients et que vous les préparez avant de commencer la recette. Respectez également le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.

Source : chefcuisto.com

Ingrédients de la recette

2 tasses et demie (625 ml) d’eau tiède

1 cuillère à soupe de levure active sèche

1 cuillère à soupe de sucre

6 tasses (1500 ml) de farine tout usage

2 cuillères à thé de sel

1/4 de tasse (65 ml) de beurre ramolli

Préparation de la recette

Étape 1

Verser 1/2 tasse d’eau chaude dans un grand bol.

Étape 2

Ajouter la levure et le sucre.Laissez reposer pendant 5 minutes, jusqu’à ce que la levure réagisse. Si elle ne le fait pas, jeter et aller acheter de la nouvelle levure.

Étape 3

Ajouter le restant d’eau et la moitié de la farine. Bien mélanger.

Étape 4

Ajouter le restant de la farine, le sel et le beurre.

Étape 5

Battre avec votre mélangeur ou le faire à la main.

Étape 6

Pétrir pendant environ 8 minutes. Former une boule. Remettre dans le bol. Couvrir et attendre 1 heure et demie, jusqu’à ce que ça ait doublé de grosseur.

Étape 7

Bien graisser 2 moules à pains de 4 x 8.

Étape 8

Dégonfler la pâte avec votre poing et pétrir à nouveau pendant quelques minutes.

Étape 9

Mettre dans les moules. Couvrir et faire lever pendant une autre heure.

Étape 10

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Mettre la grille au milieu. Faire cuire pendant 30 à 35 minutes. Laissez reposer.

Étape 11

Et voilà! Mangez le premier et le deuxième se congèle très bien

Étape 12

Notes sur la levure :

Étape 13

Vous pouvez remplacer la levure traditionnelle par de la levure instantanée.Si vous voulez utiliser de la levure fraîche, cela vous prendra 2 cuillères à soupe et demi.

Voir la recette sur le site de l'auteur

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