Gateau magique au Nutella facile
- Temps de préparation15 minutes
- Temps de cuisson1 heure 10 minutes
- Portion6 personnes
Si vous n'avez pas encore découvert les gâteaux magiques, ils sont préparés en une seule fois et pendant la cuisson, la pâte se divise en trois couches, créant un effet magique ^_^ Pour mon premier essai, j'ai décidé de préparer un gâteau magique au Nutella et le résultat est excellent ! Les trois couches sont bien définies et le goût est délicieux ! Le goût subtil du Nutella est parfait pour les papilles gustatives.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Allumer le four à 150° (pas de chaleur tournante). Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Délayer le Nutella dans le lait avec un petit fouet (sans le chauffer).
Étape 2
Séparer les jaunes des blancs, battre les jaunes au fouet avec 130 g de sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel, ajouter les 20 g de sucre à la fin.
Étape 3
Ajouter le beurre au mélange jaunes+sucre, puis la farine, puis le lait au Nutella. Incorporer les blancs en plusieurs fois sans trop mélanger : l’appareil doit être grumeleux, avec des morceaux de blancs non mélangés.
Étape 4
Verser dans un moule tapissé de papier cuisson, et mettre à cuire pour 1 h 10 (50mn si ce sont des moules individuels). Laisser refroidir au moins trois heures au réfrigérateur. Les gourmands ajouteront une lichette de Nutella sur leur part !
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