Name: Cheesecake léger à la ricotta WW
Yield: 6 parts
Ingredients: 300 g de ricotta; 200 g de fromage blanc 0%; 3 œufs blancs et jaunes séparés; 3 cuillères à soupe de maïzena; 4 cuillères à soupe d’édulcorant; 1 cuillère à café d’arôme de vanille

Cheesecake léger à la ricotta WW

Portion
6 parts

Le cheesecake à la ricotta est un dessert très populaire, tant auprès des enfants que des adultes. Après avoir été cuit au four, il doit être réfrigéré pendant un certain temps avant d'être consommé le lendemain. Cette recette de base pour un cheesecake à la ricotta délicieux et rafraîchissant peut être personnalisée en y ajoutant du chocolat ou des fruits. Elle est conçue pour six portions et chaque portion représente quatre points WW.

Ingrédients de la recette

300 g de ricotta

200 g de fromage blanc 0%

3 œufs blancs et jaunes séparés

3 cuillères à soupe de maïzena

4 cuillères à soupe d’édulcorant

1 cuillère à café d’arôme de vanille

Préparation de la recette

Étape 1

commencez la préparation de ce cheesecake au ricotta par mettre le fromage blanc et la ricotta dans un saladier puis mélangez bien au fouet électrique.

Étape 2

Ajoutez, les jaunes d’œufs, l’édulcorant, la maïzena et l’arôme de vanille puis fouettez bien.

Étape 3

Montez les blancs en neige puis ajoutez-les petit à petit à la préparation et mélangez délicatement.

Étape 4

Dans un moule recouvert de papier sulfurisé versez votre préparation, ensuite mettez à cuire au four préchauffé 50 minutes à 180°.

Étape 5

Laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur jusqu’au lendemain avant de déguster.

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