Gâteau aux pommes moelleux

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Le gâteau aux pommes moelleux est un classique de la pâtisserie familiale française : fondant à cœur, aérien et généreux en fruits.

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Pour 8/10 personnes : 250 g de farine 220 g de sucre 200 g (ou 20 cl) de jus de pomme (ici un jus de pomme d’exception “Alain Milliat”) 150 g (ou 15 cl) d’huile

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      Pour 8 moelleux: Moelleux: 400 gr de litchi ( poids des fruits entiers) 2 blancs d'œuf ( 60 gr) 60 gr de.

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