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Source : les foodies l y a quelque temps, j'ai eu le plaisir de recevoir de mon partenaire Raifalsa et Alélor, un pot de moutarde douce aux figues et au miel ainsi qu'un pot de moutarde douce à la tomate.

Côtes de porc à la moutarde

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  INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  2 côtes de porc (filet) 2 càs de moutarde douce d'Alsace 2 échalotes émincées 40 cl de.

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Côtes de porc à la moutarde

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Pour 4 personnes : 4 côtes de porc 50 g de beurre 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe de farine 40 cl de bouillon de boeuf 1 cuillère à soupe de moutarde forte 1 cuilère à café de vinaigre balsamique bouquet garni sel, poivre Faire fondre 25 g de beurre.

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