Connaissez-vous le Weihnachtsstollen ? Je crois que je vous ai perdu avec ce nom ! Plus simplement appelé Stollen, cette brioche ressemble beaucoup au Pannetone dont je raffole personnellement.
Le jour de Noël , nous avons pris l'habitude de manger de la brioche, c'est soit un Pannetone ou bien un Stollen .
Ca y est j'ai enfin fait mon premier stollen !!! Faut dire que je suis bien aidée avec mon Kitchenaid ;-) Mon stollen n'est pas.
Pour le défi du jour, je vous présente le gâteau traditionnel allemand dont l'origine est très ancienne: le Stollen.
Le stollen est un gateau traditionnel allemand que l'on déguste à Noël, c'est un pain aux fruits secs et à la pâte d'amande.
Le Stollen est une brioche d'origine allemande et j'en ai toujours mangé, Nous on l'adore, j'en achète souvent mais j'aime aussi la préparer.
Pour bien démarrer la nouvelle année j'ai fait de délicieuses brioches aux raisins ou Stollen .
Le stollen est une spécialité de Noël en Allemagne et dans les régions de l'est de la France, comme l'Alsace.
Stollen de Dresde de Thierry Mulhaupt, une recette facile pour réussir chez soi le fameux Stollen.
On adore le Stollen, c'est une brioche d'origine allemande que l'on trouve dans les magasins quand Noel approche ! J'adore manger une tranche avec un thé bien chaud et quand il fait bien froid dehors ! Dans cette version, j'ai fait macérer les amandes,.
Le Stollen ou Christstollen est un gâteau traditionnel allemand.
En tant que bonne alsacienne et aimant les traditions de ma belle région, il y aura à ma table du Nouvel-an, des « Neujohr stollen ».
Le stollen, brioche Allemande pour les fêtes de fin d'année, irrésistible, moelleuse, légère et aérienne comme du coton, travaillée avec des fruits secs tels que les noix , les amandes et les raisins secs, du massepain maison
Pour notre petit déjeuner de la nouvelle année, j'ai fait des petites brioches traditionnelles ici : les Stollen.
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