Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Un grand Merci encore à Alba qui nous envoi régulièrement des produits à tester de la marque CECOTEC.
Comment réussir ses pâtisseries parfaitement ? Je vous livre 11 astuces qui fonctionnent pour pâtisser comme un chef et régaler votre entourage.
Les 9 livres de pâtisseries à avoir dans sa bibliothèque pour réussir ses pâtisseries des plus simples aux plus complexes.
Il est indispensable de bien choisir son matériel pour débuter en pâtisserie.
Il existe de nombreux modèles de mixeurs.
Emporte-pièces, moules à gâteau en forme de citrouille, découvrez les meilleures façons de décorer un gâteau pour halloween.
La gélatine, l'agar-agar et la pectine sont des gélifiants alimentaires.
Parmi les 6 adresses testées lors de ce séjour, la Pâtisserie des Rêves est la seule que je connaissais déjà.
Madeleines au miel d'après une recette de Sébastien Bouillet à retrouver dans son livre "Pâtisseries".
D'après la recette du blog "Il était une fois la pâtisserie", découvrez un gâteau chocolat courgettes complètement fondant et délicieux.
Le Paris Brest praliné citron, une version légère mais pas moins gourmande inspirée du grand classique de la pâtisserie.
Retrouvez la recette des scones poires chocolat délicieux et moelleux.
Recette de pain d'épices moelleux de Christophe Felder d'après le livre "Pâtisserie l'ultime référence".
Retrouvez la recette des scones fruits rouges comme chez Broken Biscuits, délicieux et moelleux.
Je vous propose de découvrir Rose des neiges by Philippe Rigollot, un des meilleurs ouvriers de France et champion du monde de pâtisserie à Annecy.
Le Paris Brest est un classique de la pâtisserie française créé en 1910 par Louis Durand.
Recette de la tarte Bourdaloue, du magazine Fou de Pâtisserie #19.
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