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Sablés au chocolat praliné de Mon coin gourmand et ses recettes de cuisine similaires

Sablés au chocolat praliné

Name: Sablés au chocolat praliné
Yield: 30
Ingredients: 200g de chocolat praliné de qualité; 100g de beurre; 1 oeuf; 250g de farine; 1/2 cuillère à café de levure chimique; un peu de sucre glace pour saupoudrer

28 septembre 2020
381

Portion
30

La texture de ces biscuits est juste excellentes, et en plus un petit goût de praliné bien agréable.

Ingrédients de la recette

200g de chocolat praliné de qualité

100g de beurre

1 oeuf

250g de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique

un peu de sucre glace pour saupoudrer

Préparation de la recette

Étape 1

Faire fondre au bain marie le chocolat praliné et le beurre.

Étape 2

Hors du feu, ajouter l'oeuf et battre.

Étape 3

Incorporer la farine et la levure à la spatule.

Étape 4

Mettre la pâte à biscuit au frais pendant 1h environ.

Étape 5

Couvrir une ou deux plaques de papier cuisson.

Étape 6

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 7

Prendre un peu de pâte, faire un boudin, le placer sur la plaque et former le croissant (vous pouvez faire la forme de votre choix).

Étape 8

Faire de même jusqu'à épuisement de la pâte.

Étape 9

Enfourner environ 10 à 20 minutes selon votre four.

Étape 10

Dès la sortie du four, saupoudrer de sucre glace, et laisser refroidir complètement.

Notre avis sur Sablés au chocolat praliné

Le blog Mon coin gourmand nous fait découvrir une recette de sablés qui allie la finesse du chocolat praliné à la texture fondante du biscuit. Ces petits croissants au chocolat praliné promettent d'être un véritable délice pour les amateurs de douceurs raffinées.

L'originalité de ces sablés réside dans l'utilisation de chocolat praliné de qualité, qui apporte une saveur sophistiquée et gourmande. La combinaison du praliné avec le beurre crée une texture particulièrement fondante, sublimée par le voile de sucre glace qui vient délicatement recouvrir les biscuits encore chauds.

Ce qui est particulièrement appréciable dans cette recette, c'est sa versatilité : bien que la forme traditionnelle soit le croissant, l'auteure précise qu'on peut adapter la forme selon ses envies. La recette est également généreuse, permettant de réaliser une trentaine de biscuits, parfaits pour le goûter ou pour accompagner une pause café.

Pour découvrir tous les détails de ces délicieux sablés au chocolat praliné, rendez-vous sur le blog Mon coin gourmand. Une recette qui séduira les gourmands à la recherche de saveurs raffinées !

/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\

Voir la recette sur le site de l'auteur

Des recettes sucrées ou salées, simples et gourmandes. Des idées pour décorer vos gâteaux de fête ou de goûter.

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