Sauce aux olives et aux câpres

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Voilà une sauce élégante et raffinée à déguster avec des pâtes.

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Salade de pommes de terre aux câpres

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Ingrédients : pour 2 personnes 1 oignon 1 gousse d’ail 1 poignée d’olives vertes 400 g de pulpe de tomate (conserve maison ou du commerce) 250 g de champignons de Paris frais 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 steaks d’espadon (250 g) Sel, poivre.

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Un petit air de vacances avec ce plat de pâtes ! Si vous aimez le "piquant", ajoutez un petit piment émincé à la sauce ;-)  Ingréd.

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Si cet intitulé vous rappelle quelque chose, c'est que la sauce est, à mon avis la meilleure du genre de la cuisine italienne, ici à un.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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