Salade express

Voici une salade fraîcheur parfaite pour l'été, partagée par Valérie sur le blog Ma cuisine débutante ! Une recette express, économique et rafraîchissante qui tombe à pic quand les températures grimpent.

Cette salade composée combine des haricots verts extra fins (ici en conserve, pratique !), des tomates bien mûres, des dés de poulet et de l'emmental en lamelles pour un repas complet. Le tout est relevé par une échalote finement émincée et une touche de persillade qui apporte du peps.

La vinaigrette légère à l'ail et au piment d'Espelette vient parfaitement lier tous ces ingrédients. Un petit tour au frigo, et vous obtenez une salade équilibrée, savoureuse et ultra simple à préparer.

Valérie nous confie que même sans haricots verts frais, le résultat est délicieux. C'est ça qu'on aime dans les recettes du quotidien : pouvoir adapter selon ce qu'on a sous la main ! Une recette parfaite pour 4 personnes qui ne vous demandera que quelques minutes de préparation.

Pour découvrir tous les détails de cette salade express, direction le blog Ma cuisine débutante. Une recette à garder sous le coude pour les journées chaudes !