Recette de gambas à la citronnelle et au basilic Thaï, cuisinée à la plancha ou au teppanyaki, gambas impériales de Charentes maritimes
Après avoir découvert La Rochelle et l'Ile de Ré, mon week-end gourmand avec Charente-Maritime Tourisme se poursuit autour du Bassin de Marennes-Oléron.
Voilà je vous livre une astuce qui va vous faciliter la cuisine de tous les jours! La recette est simple: il suffit de multiplier le thermostat par 30 pour obtenir le bon nombre de degrés! ex: Th 3 est équivalent à 90°c (car 3*30=90) est égal à 30°c.
Comment utiliser la gélatine et l'agar agar ? Comment les remplacer ? Quelle est leur équivalence ? Toutes les réponses sont ici !
Dans les contreforts de la plazza Mayor de Madrid un endroit typique, « Mesón del Champiñón ».
Faisons aujourd'hui un petit tour dans nos régions pour nous arrêter sur une recette de crevettes impériales des marais à la charentaise.
En Amérique du Nord, les mesures impériales ont longtemps été les seules qu'utilisaient les cuisiniers et cuisinières.
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Le pangiallo ou pangiallo romano est un gâteau typiquement romain, il remonterait même dit-on à l’ère Antique.
Boulettes, pommes de terre sauce tomate au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
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Découvrez le Parisien, un cocktail classique et élégant, parfait pour une dégustation raffinée à tout moment de la journée.
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