CRETONS À L'ORIGNAL
Ingrédients : 1 lb d’orignal haché 1 tasse de champignons hachés finement 1 oignon haché 1/2 tasse de crème 15% 2 .
Les recettes de cuisine de Chantal
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Les cretons de ma mère ou cretons à l'ancienne, sans gluten
Le creton est une charcuterie proche de la rillette, à la différence qu'il est fait de porc haché plutôt qu'avec des morceaux de porc.
Cretons de ma Mémé
Je n'ai jamais mangé de si bons cretons !! La texture est tellement onctueuse et pas gras du tout.
Cretons santé à l'érable
Une recette qui a suscité ma curiosité: des cretons sucrés et pas trop gras en surprime!! J'adore les cretons mais là j'avoue que le suc.
RAGOÛT D’ORIGNAL ET DE LÉGUMES
Ingrédients : 3 livres de viande d’orignal coupé en cubes (ou bœuf) 2-3 c.
RÔTI D'ORIGNAL À LA BIÈRE ET JUS DE TOMATES
Ingrédients : 1 rôti d'orignal d'environ 1½ à 2 lbs (900 g) 1 sachet de soupe à l'oignon 170 ml de bière (environ ½ bière) .
CUBES D'ORIGNAL À LA MIJOTEUSE
Ingrédients : 1 lb orignal en cubes 3 carottes moyennes en cubes 2 pommes de terre moyennes en cubes 1 oignon moyen hac.
Macaroni à la viande d’orignal
J'avais de la viande d'orignal haché à passer et j'ai trouvé la belle recette de Dominique , j'adore les pâtes et ce macaroni tombait .
Burger d'orignal du Bonavista Social Club
Un gros merci à Sébastien pour la viande, elle était A1, quel délice! Burger d'orignal du Bonavista Social Club 4 person.
ROSBIF D'ORIGNAL ET SA SAUCE
Ingrédients : Rôti d'orignal (entre 2 1/2 et 3 livres) 1 oignon tranché en rondelles 1/4 de tasse de beurre fondu 4 c.
MIJOTÉ D’ORIGNAL ( Réjean)
Ingrédients : Viande d'orignal (2 à 3 lbs de viandes cubes à rôtir) 1 Piment rouge coupés en petits morceaux 1 Piment jau.
RÔTI D’ORIGNAL
Ingrédients : 3 lbs de rôti d’orignal 1 sachet soupe à l’oignon (50 g) 3 tasses d’eau 3 carottes en julienne 3 branch.
ORIGNAL ET BŒUF AUX CAROTTES À LA MIJOTEUSE
Ingrédients : 2 lbs cube d’orignal 2 lbs cube bœuf 1 oignon en dés 4 grosses carottes en rondelles 8 pommes de terres.
Cretons crémeux de chez-nous
Vous avez fait des grosses fêtes, coté boustifaille? Vous pouvez manger plus sainement avec ces excellents cretons! Ils sont légers et ass.
Cretons maison
Les cretons sont un bel accompagnement pour les rôties du matin, faits maison j’adore! Ceux-ci sont délicieux, pas trop riches en gras,.
Cretons à la québécoise
Des cretons, un bon classique québécois qui ne se démode pas! J'en mange régulièrement pour le petit-déjeuner.
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