Le « Tout’amande » (gâteau sans beurre, sans gluten, IG très bas)
C’est un gâteau que j’ai inventé en déclinant le namandier pour le rendre compatible au régime à bas IG.
Tout, tout, tout, vous saurez tout sur les oignons !
On ne présente plus l'oignon (ou onion) tant il est familier de nos cuisines ! On en trouve toute l'année sur nos étals, même si sa période de pleine saison s'étale de septembre à avril.
Tout'amande aux mirabelles sans farine IG bas
Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi ! https://www.
Cookies tout chocolat au beurre de cacahuètes - IG Bas / Sans lactose
Ça faisait presque longtemps que vous n'aviez pas vu de recette de cookies par ici n'est-ce pas ? Cette version a en plus l'option "sage" (ig bas, farine complète.
Gâteau vanille / amande façon gâteau au yaourt sans gluten / sans lactose, sans huile ni beurre, avec du lait d'amande à la vanille Bjorg!
J'ai eu la bonne surprise de recevoir un colis de la part de Bjorg avec leurs dernières innovations (merci à toute l'équipe pour ces découvertes!).
Gâteau de quinoa « au lait », amande & pamplemousse rose {Sans gluten – Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS Quinoa au lait: 150g de quinoa blanc bio 1 litre de lait d’amande ssa 25g de sirop d’agave (ou de coco) 2 oeufs Zeste d’un citron bio 100g d’amande en pou…
Gâteau tout doux et tout moelleux à l'orange
Une gâteau comme je les aime , bien parfumé mais pas trop et hyper moelleux comme un nuage.
GATEAU TOUT TENDRE ET TOUT MOELLEUX AUX CERISES
Pas encore mûres dans mon jardin mais tentantes sur l'étal du primeur.
M’chekla « Bon Ramadan » amande-figue {Vegan – IG bas – Faible en gluten}
INGREDIENTS (13 pièces) Farce: 100g d’amande en poudre 70g de figues sèches coupées en petits morceaux 4 cuil à soupe d’eau 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 10ml de s…
Tarte amande & fruits rouges {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) Pâte à tarte: 50g de farine d’amande – Max de Génie (ou autre farine sans gluten) 130g de poudre d’amande 100g de farine de lupin 1/2 cuil à caf…
Cookies tout cacahuètes sans farine IG bas
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Dôme crunchy tout chocolat ( très gourmand ) IG bas
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Yaourts à l’amande & mousse au chocolat {Sans lactose – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 verrines) Yaourts: 3 yaourts au soja touche d’amande ssa (Sojasun) 100g de beurre d’amande (100%) 1/2 cuil à café de vanille liquide 15ml de sirop de fruit …
Cakes esquimaux au beurre d’amande & au chocolat {IG bas}
INGREDIENTS (8 esquimaux) 2 oeufs 20g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 25ml d’huile de noisette 250g de ricotta 100g de farine type 110 bio 3g de levure 50g…
Cheesecake à l’orange sanguine sur croquant amande-chocolat {Sans lactose – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 pièces) Croquant amande-chocolat: 200g de chocolat noir 90% 120g d’amandes effilées 20g de sucre de coco Cream cheese: 3 oranges sanguines Sirop d’agave 50g…
Tartelettes choco-amande, crème à la spiruline & framboises {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (3 pièces) Fonds de tartelette en chocolat et amandes: 140g de chocolat noir 90% 20g de poudre d’amande 50g de brisures d’amandes Crème spiruline-baobab: 200g …
Entremets amande & chocolat-argan sur palets crus au chocolat {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) Palets crus au chocolat: 100g de chocolat noir 100% (Weiss) 80g d’amande en poudre 50g de farine de coco bio 20g de sucre de coco 100g de compote de pomme ssa &n…
Bouchées crues au chocolat, amande & spiruline {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (10 pièces) Pâte au chocolat: 50g de chocolat noir 90% 40g d’amande en poudre 30g de farine de coco 20g de sucre de coco (ou de coco) 50g de compote de pomme ssa Pât…
Tartelettes-flan amande & fruits rouges {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) 450ml de lait de soja ssa (ou autre lait végétal) 100ml de crème liquide de soja (ou autre crème végétale) 50g de sucre de coco 70g d’amande en poudre 2 gouttes …
Quatre-Quart Tout Rond Tout Choco de Clem et Lilou
Clémentine et Lilou (6 ans) partagent leur gâteau du mercredi !!! Pour un moule à manquer 22 cm 3 ou 4 œufs que vous pesez avec la coquille Vous Mettez le même poids obtenu avec les œufs de : Sucre Farine Beurre 170 g Chocolat noir 50 à 70.
Muffins tout chocolat tout moelleux
J'ai eu un gros coup de cœur pour ces muffins tout chocolat et surtout tout moelleux ! De gros muffins tout dodus, parfait pour le gouter ! C'est Joséphine qui a mis cette recette en ligne.
Pains au chocolat tout moelleux à IG bas
Voui voui voui! Vous avez bien lu!!! j'avais envie de pains au chocolat.
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