Soupe d'asperges vertes

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Au moment où j'ai écrit cette recette, il ne faisait pas encore assez chaud pour arrêter les soupes.

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A tous les amateurs et amatrices d'asperges vertes, je propose cette sélection de 10 recettes faciles à cuisiner.

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L’asperge : comment la choisir, la chouchouter et la sublimer… Des idées de recettes et des pistes pour les plus créatifs !

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Vous pouvez mettre des asperges blanches à la place des vertes

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Une soupe asiatique délicieuse et rapide à cuisiner.

Velouté d'asperge.

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Il faudra: 400 gr d'asperge verte ou blanche( ici j'ai pris des blanches en bocaux) 100 gr de pommes de terre 50 gr d'oignons 1 gousse.

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