Cerdo guisado

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Aujourd'ui, 27 février, c'est le jour de l'Indépendance Dominicaine (Fête nationale), il est donc logique pour moi de vous proposer une recette typique de la cuisine locale de tous les jours.

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Paticas de cerdo (pieds de cochon à la dominicaine)

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Paticas de cerdo (pieds de cochon à la dominicaine)

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Ce plat n'est pas un des plus gastronomiques ni des plus glamours qu'il soit.

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