Saumon mi-cuit aux graines

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Un petit plaisir entre poisson cru et cuit.

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  Il faut bien avouer qu’avec cette chaleur on a beaucoup moins envie d’allumer le four, qui plus est pour y faire cuire du pain à haute température.

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J'avais un beau filet de saumon à cuisiner et c'est en papillote  que j'ai décidé de le préparer.

Saumon pané au thé vert et graines de sésame, sauce curcuma et citronnelle, tuile de parmesan.

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Pour 2 personnes : pour le saumon pané : 300g à 400g de saumon frais sans la peau 1 sachet de thé vert 2 CàS de graines de sésame 2 CàS rase de farine Pour la sauce : 10cl de crème liquide 1 petit oignon 1 CàC de curcuma 1 bâton de citronnelle des tomates.

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Ingrédients pour 4 personnes: 2 pavés de saumon atlantique Picard 5 càs de sauce soja 3 càs d'huile d'olive Le jus d'1 citron vert 2 càs de graines de sésame Préparation: Détaillez les pavés de saumon en gros dés Dans une assiette creuse ou un bol, versez.

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Salade saumon fumé céréales aux graines Une recette qui peut être servie soit en entrée en salade soit en plat complet.

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Une nouvelle assiette de poisson comme j'aime en servir régulièrement, gouteuse, originale et tellement facile à réaliser.

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Un vrai régal de fraîcheur cette tartine « Bruschetta » de saumon mi-cuit aux graines de sésame sur son crémeux de concombre, radis, herbes fraîches et sa pointe de gingembre.

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Pour varier un peu des recettes sucrées qui envahissent carrément mon blog ces derniers temps… Ingrédients : 4 tranches de pain de mie sans bord 1CS bombée de crème fraîche 1cc de moutarde Margarine (ou beurre mou) 2 tranches de saumon Graines de pavot.

Pavé de saumon au graines de sésame et crème de piquillos

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Préparation : 25 minutes Cuisson : 4 à 5 minutes Pour 4 personnes 4 beaux pavés de saumon 100 g de graines de sésame huile d'olive sel et poivre Pour la crème de piquillos 6 gousses d'ail 30 cl de crème liquide 200 g de piquillos en bocal Eplucher les.

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Je vous invite à ma table pour y déguster un gravlax de saumon aux graines de fenouil, ca vous tente?

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Aujourd'hui c'est la recette des pavés de saumon panés aux graines de sésame, sauce au miel.

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