Cocas espagnoles

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Cocas espagnoles Depuis le temps, que je cherchais la recette.
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La cuisine en amateur de Maryline

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Pour 6 cocas La veille, préparer la frita : Coupez 200 gr d’oignons , 2 poivrons verts et 1 poivron rouge en lamelles, les mettre dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive , sel, poivre et les faire revenir à très petit feu, pendant 30 à 35 mn, jusqu’à.

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Bonjour les amies,voici une superbe recette de cocas piquée chez mon amie  Ratiba ,un délice!!!!rapide et facile á réaliser : INGRÉ.

AUTHENTIQUE COCA  BÔNOISE-ESPAGNOLE A LA SEMOULE

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La coca Bônoise ou coca Espagnole à la semoule, en vérité que les Français d'Algérie connaissent si bien! La spécificité de la coca née à Bône est qu'on lui ajoute de la soubressade en miettes en fin de cuisson de la farce, mais a on pris nous autres.

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