Pâte brisée au Kitchenaid

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Une pâte brisée que j’adore depuis que j’ai découvert cette recette chez Cindy (mon tiroir à recette) je ne fais plus que celle-ci.

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Recette basique de la pâte brisée : réalisation 5 mn, repos 30 mn : 200gr de farine 1/4 de c à c de sel 100 gr de beurre froid 1 œuf battu 1 c à c de jus de citron 2 c à s d'eau glacée Dans le bol du robot mettre la farine, le sel et le beurre coupé.

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