Crème catalane à la fleur d'oranger

Crème catalane à la fleur d'oranger
Recette de la crème catalane à la fleur d'oranger, basée sur une recette de Christophe Michalak.

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CRÈME BRÛLÉE AUX KIWIS ET FLEUR D’ORANGER   Pour 6 personnes • 6 petits kiwis • 35 g de crème liquide • 6 jaunes.

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Pour 4 - 5 personnes Préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure Facile Ingrédients : 4 jaunes d'œufs 50 cl de crème liquide 50 g de sucre semoule 40 g de cassonade 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 2 grosses oranges à croquer 2 pincées.

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Crème à la fleur d'oranger

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Crème à la fleur d'oranger Pour 4 personnesTemps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 à 10 minutes Temps de repos : 30 mn + 3 heures au frais Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients 40 cl de lait entier  40 gr de sucre en poudre  20.

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Un conseil : démarrer votre recette le matin pour la crème à la fleur d'oranger ; en début d'après-midi, faites votre gelée à l'orange ; vous pourrez ainsi déguster ce dessert le soir même .

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Recette crème à la fleur d'oranger au compact cook pro proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

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