Salade chou blanc et haricots de mer (amap, vegan, salade)

Voici une salade originale combinant fraîcheur et saveurs marines pour régaler vos repas d'été ou un déjeuner sain. Elle est également adaptée aux personnes végétariennes ou ceux qui suivent une alimentation sans produits animaux.

Le blog Farine d'étoile a opté pour des ingrédients de qualité pour cuisiner cette recette, comprenant notamment un chou blanc bien frais et des haricots de mer frais ou conservés dans le sel. Si vous ne trouvez pas les haricots de mer, vous pouvez essayer d'autres algues fraîches ou séchées qui viendront apporter une délicieuse saveur à votre salade.

Afin de donner un goût plus prononcé à ma salade, Farine d'étoile a mélangé de la moutarde, du jus et du zeste de citron, ainsi que de l'huile de colza et de l'huile d'olive pour faire une vinaigrette. Les ingrédients se complètent bien les uns les autres, offrant un résultat savoureux et équilibré.

Farine d'étoile a ajouté des baies roses pour donner plus de croquant et de peps à la salade, ce qui lui ajoute également une touche de couleur.

Cette salade étonnante, composée de chou blanc et de haricots de mer, est un régal qui ravira à coup sûr vos convives. Alors n'hésitez plus et essayez-la sans plus tarder en vous rendant sur son blog !