Mon premier test au siphon

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J'ai mon siphon depuis samedi, mais les occupations du week-end ont fait que je n'ai même pas cuisiné et donc que je n'ai même pas testé mon nouveau joujou.

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Mon premier gâteau pour l’anniversaire de mon blog

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Aujourd’hui, je fête les 8 ans de mon blog et je vous présente le tout premier gâteau que j’ai fait lorsque j’avais une dizaine d’années.

Mon 100ème message, et mon premier concours gagné!!

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Bonjour à tous!! Ce message est la centième publication de mon blog! Déjà 9 mois de partage et de plaisir, d'échanges et de découvertes!! .

J'ai testé mon siphon pour du salé !

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Lundi dernier, Anne, Chantal et moi nous sommes retrouvées pour une journée papotage et shopping à Bordeaux.

Chantilly au Siphon

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La chantilly au siphon est une recette de base mais il en existe plein d’autres chaudes ou froides.

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Chantilly au siphon

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Je commence mes essais au siphon.

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Que faire avec mon siphon après ma crème de yaourt ? De la chantilly aromatisée !!! J'ai eu envie d'une jolie assiette colorée pour mon dessert de vendredi soir : salade de fraises au citron vert, financier à la pistache et chantilly à la fraise.

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  Pour toutes sortes de mousses ou de chantilly, j'utilise souvent mon siphon.

Chantilly allégée au siphon

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Grâce à l'agar-agar, on peut réussir à faire une chantilly au siphon à base de crème allégée.

Chantilly au siphon

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En cherchant comment me servir du siphon que je venais de me procurer,  je suis tombée sur l’article du blog :.

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Il y a déjà quelques jours, j'avais reçu un p'tit mail d'une journaliste de M6 pour faire un sujet pour 100 % Mag sur la mode des recettes au siphon.

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J'ai un nouveau cop's dans ma cuisine depuis hier : un siphon !!!! Depuis le temps que j'en voulais un mais que je n'osais pas l'acheter, déjà parce que mes placards croulent de choses inutiles et ensuite parce que pour l'achat du robot Kenwood Chef.

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Pour une chantilly vanillée légère, douce et délicieuse, voici une recette qui a un temps de préparation ultra rapide.

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Pour tester le nouveau siphon de , j'ai trouvé une recette simple et rapide dans ce livre Enfin, j'ai pu réaliser un espuma chaud.

Chantilly au siphon

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Voilà maintenant une bonne année que je n'achète plus de chantilly en bombe !! Depuis que je me suis équipée d'un siphon, la chantilly est.

Siphon

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Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.

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