Des pleurotes dans mon salon [c’est nouveau et c’est bon]

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Je crois que je vous l'ai déjà dit, mais mon p'tit bonhomme a une passion pour les champignons.

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Pleurote cuit à l'étuvé.

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"Tagliatelle ai funghi cardoncelli" (tagliatelles aux pleurotes)

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Je vous annonce officiellement que la saison des champignons a commencé.

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Poêlée de pleurotes

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Connaissez-vous le pleurote ? (eh oui car on dit bien UN pleurote, et non UNE pleurote, un peu de respect pour notre belle langue que diable !!!).

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Effiloché de canard aux pieds de mouton et pleurotes

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Cuisse de faisan aux pleurotes Ingrédients : 1 cuisse de "Faisan rôti au Chardonnay", 80 g.

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Bavette à l'échalote, pied de mouton et pleurotes Ingrédients : 1 bavette (180 g), 1 pied de mouton, 1 poignée de pleurotes, 1 càc.

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Paupiette de veau aux pleurotes

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Paupiette de veau aux pleurotes Ingrédients : 1 paupiette de veau 5 à 6 grosses pleurotes, 8 cl de vin blanc,sel, poivre au moulin,.

Escalope de veau aux pleurotes

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Escalope de veau aux pleurotes    Ingrédients : 1 escalope de veau, 200 g de pleurotes, 10 cl de crème fraîche, 1 gousse d'ail,.

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Ris de veau, pleurotes et foie gras, réunie dans une magnifique entrée qui saura éblouir le plus fin des gourmets.

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Après une petite dizaine de jours, mon kit de pleurotes Permafungi m’avait donné une belle récolte de pleurotes blancs! Permafungi c’est.

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Ce matin, je n’avais aucune idée, mais alors vraiment aucune, de ce que j’allais bien pouvoir préparer pour le repas.

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