Cake raisins, abricots poulet

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Celà faisait déjà quelques mois que nous n'avions pas passé une soirée bien sympa avec Véronique, Nicolas et leurs filles.

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Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

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Pain hamburger maison ultra moelleux

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Ateliers Mars-Avril 2022 !

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Ateliers Octobre-Novembre 2021 !

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Ateliers avril et mai 2023 !

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Ateliers mai-juin 2024 !

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SAUTE DE PORC MASSAMAN CURRY COOKEO

SAUTE DE PORC MASSAMAN CURRY COOKEO

Masaman Curry Paste est un curry à base de lait de coco avec des épices séchées, faites cuire cette pâte avec du boeuf, du poulet pour un délicieux repas rapide thaïlandais.

Poulet au lait de coco et curry rouge

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Voilà une spécialité thaï qui peut facilement accommoder de multiples viandes (poulet, canard, porc, bœuf, scampis,.

Wok de porc au curry et lait de coco

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Mon menu du nouvel an .

Ateliers Juin 2022 !

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Curry de coeur de boeuf au lait de coco

Curry de coeur de boeuf au lait de coco

Curry de coeur de boeuf au lait de coco Ingrédients : 1 tranche de coeur de boeuf par personne, 1 oignon, 10 cl de lait de coco, 10 cl de.

Bœuf au curry panaeng

Bœuf au curry panaeng

Ingrédients pour 4 personnes : 700g de bœufs de votre choix  20cl de lait de coco 5cl de bouillon 1c a s de sauce de poisson 1c a s de sucre de palme 2 petits oignons nouveaux 2c a s de jus de citron  Facultatif les légumes: 5 aubergines thaïes.

Poulet aux courgettes et lait de coco

Poulet aux courgettes et lait de coco

On s'envole pour la Thaïlande avec ce savoureux poulet aux courgettes, asperges vertes et lait de coco agrémenté de pâte de curry vert

AGNEAU AU CURRY AU LAIT DE COCO (cookéo)

AGNEAU AU CURRY AU LAIT DE COCO (cookéo)

I ngrédients : 800 g d'agneau 1 oignon 2 c à c de pâte d'ail 1 c à c de gingembre du thym 4 c à s d'huile d'olive 6 petites pommes de terre 1 bol de petits pois surgelés 6 c à c bombée de curry 2 c à c de garam masala sel, poivre 200 ml de lait de coco.

Curry d'agneau au lait de coco

Curry d'agneau au lait de coco

De mon séjour dans les Alpes, j'ai ramené de l'agneau.

Curry de poulet Thaïlandais

Curry de poulet Thaïlandais

Préparation : 25 min Cuisson : 50 min Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet fermier jaune 30 cl d'une boîte de lait de coco 3 c a s d'huile d'olive 100 gr de noix de coco râpée 1 grosse tomate (+ autre legumes si vous le desirez) 2 gousses.

Riz à l'indienne aux coeurs de porc

Riz à l'indienne aux coeurs de porc

Riz à l'indienne aux coeurs de porc Ingrédients : 2 coeurs de porc, 120 g de rix Thaï, bouillon de légumes, 2 càc de curry de.

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