Les Meilleures recettes de wok de nos blogueurs


Le Top des recettes de wok
Crabe tourteau (dormeur) à la plancha

Crabe tourteau (dormeur) à la plancha

Crabe tourteau (dormeur) à la plancha Ingrédients : 1 tourteau femelle vivant, 1 noix de beurre salé.

Le Biryani : un plat indien complet

Le Biryani : un plat indien complet

J’ai découvert cette recette à l’occasion de la réalisation d’un menu de batchcooking proposé dans le livre « Mes premiers pas en batchcooking » de Keda Black.

Wok de carottes & Pack Choï au tofu caramélisé & cacahuètes [le lundi c’est veggie]

Wok de carottes & Pack Choï au tofu caramélisé & cacahuètes [le lundi c’est veggie]

On reprend les bonnes habitudes ? Le lundi c'est veggie ! Aujourd'hui, on part en Asie avec un p'tit wok de pack choï, ce petit chou chinois tendre et très rapide à cuisiner.

Riz sauté aux porc et oeuf d'inspiration viêtnamienne

Riz sauté aux porc et oeuf d'inspiration viêtnamienne

Riz sauté aux porc et oeuf Ingrédients : 60 g de riz Thaï, 2 tranches de poitrine de porc fumée, 1 oeuf, 1 càs de sauce soja, 1 échalote,.

Palette de porc aux haricots rouges et maÏs

Palette de porc aux haricots rouges et maÏs

Palette de porc aux haricots rouges et maïs Ingrédients : 1 palette de porc fraîche, 1 petite boîte (400 g) de haricots rouges, 1 petite.

Filet de carpe sur lit d'épinards et cancoillotte

Filet de carpe sur lit d'épinards et cancoillotte

Filet de carpe sur lit d'épinards et cancoillotte Ingrédients : 1 filet de carpe, 250g d'épinards, 1 oignon, 1 càs de cancoillotte.

Marinade créole pour dorade et autres poissons entiers

Marinade créole pour dorade et autres poissons entiers

Je me suis inspiré d'une marinade trouvée sur le site Ma cuisine créole : Marinade créole pour dorade et autres poissons entiers .

Salade de lentilles au filet de hareng fumé

Salade de lentilles au filet de hareng fumé

Salade de lentilles au filet de hareng fumé Ingrédients : 1 boîte de lentilles ou 60 g de lentilles sèches, 1 filet de hareng fumé, 3 càs.

Wok de nouilles chinoises et sauté de légumes croquants

Wok de nouilles chinoises et sauté de légumes croquants

Je vous invite à découvrir cette recette de nouilles chinoise, des légumes croquants quelques lanières de viande, le tout parfumé de sauces.

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