La raclette à l'italienne, la recette de Françoise qui se prépare à base de fromages italien comme la mozzarella ou la fontina
Ingrédients 1kg de pomme de terre amandine 2 briques de crème semi épaisse Fromage à raclette Un peu de lait Sel et poivre Ai.
Ingrédients pour 4 toasts : 4 grandes tranches de pain (campagne, rustique) 300g de fromage à raclette 4 tranches de jambon de Savoie (ou blanc) 300g de pommes de terre cuites à la vapeur couper en tranches
Ingrédients pour 4 personnes : 2 butternuts 250 g de fromage fondant au choix (Saint-Nectaire, Maroilles, Reblochon, etc.
Cette fois c'est bon, plus de restes de la raclette de vendredi.
Une recette revisitée de la tartiflette réalisée avec des crozets.
Aujourd'hui, je vous propose de faire des burger, façon raclette ou tartiflette!! On s'est régalé .