Filet mignon de porc au fromage et grison, écrasée de pommes de terre au persil plat Recette d’un atelier cuisine d’Alain Cirelli Ingrédients : pour 3 personnes 1 filet mignon de porc de 560 grammes 3 tranches de fromage à raclette 3 tranches de viande.
Pourquoi toujours faire la même raclette classique alors qu'il en existe une infinie variété? J'ai pioché celle-ci dans le livre "Raclettes.
Cette recette est idéale pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner en famille.
Reblochon, beaufort, tome, morbier, comté, saint-nectaire, roquefort, chevrotin, mont d'or, munster, ossau iraty, camembert, maroilles, époisse, chaource.
Pizza pancetta rosette Bonjour gourmets et gourmands Hop ce lundi lendemain de raclette il nous restait quelques tranches de "rosette" et de "pancetta" j'ai donc sorti le reste de pâte qui était au frigo et, ni une ni deux, hop pizzaaaaaaaa ! On adore.
Allez, c'est parti, il pleut, il ne fait pas chaud, alors il est temps de sortir mon mini appareil à raclette pour réaliser une recette du.
2 pâtes à pizza rectangulaire 12 tranches de fromage à raclette (sans croute) 6 tranches de jambon cru Chauffer le four à 240°C.
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte feuilletée ronde pur beurre 8 tranches de "fromage à raclette de Savoie * 6 tranches de jambon cru.
J'apprécie beaucoup les recettes de Sophie Dudemaine, j'ai quasi tous ces livres.