Chachlik ou Shashlik, est un terme turc (shish) qui signifie brochette.
Le poulet rôti c'est un grand classique à la maison, ça plait toujours, aussi bien aux petits qu'aux grands ! Et quand il y a des restes, cela ne me pose jamais de questions car j'ai toujours une idée pour utiliser des restes de poulet rôti dans mes.
Une recette du chéri, j'adore quand il cuisine, en plus avec du chouchou péi! appelé aussi chayotte ou christophine Ingrédients : .
J’ai remplacé les clémentines par des mandarines, le sucre par le miel, le jus d’orange par le jus de mandarine… J’ai ajouté du sumac et des graines de sésame que l’on…
Ce midi, on change les habitudes ! Pas de poulet sur ma table.
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Certes, le poivron n'est pas de saison mais de temps en temps, je craque l'hiver, j'en ai tellement envie que je mange les quartiers crus l.
Aujourd’hui, je vous propose encore une recette de pâte, un petit plat asiatique de nouilles sautées au poulet et aux champignons shitake.