Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 800 g de choux de Bruxelles frais 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de graisse d'oie Sel Poivre 1 cuillère à café de.
Direction le Sud-Ouest avec ces délicieuses pommes de terre sautées à la graisse d'oie ou de canard, comme à Sarlat-la-Canéda
Voici une recette provenant du blog "Passiflore, Passion d'Héllyane", un espace culinaire tenu par une passionnée de cuisine.
Grace à mon blog, j'ai la chance d'avoir des invitations pour des moments magiques, et quand je découvre de jolies propositions gourmandes dans ma boîte mail, je suis comme une gamine j'attends avec impatience que le moment arrive.
Les fêtes arrivent donc je teste des recettes avec du foie gras d'oie ◄.
Une petite envie de cuisiner des légumes, aujourd'hui je vous invite à déguster ce TIAN PROVENCAL.
GESIERS DE VOLAILLES CONFIT Gros sel Gesiers de volailles (pour cette recette j'ai pris des gesiers de canards) graisse d'oie ou du saindou La veille Prendre les Gesiers bien les rincer retiré toute impureté qui aurait pu rester (pour ma part je les.